resep

Resep pasta kastanye

Pasta kastanye ini adalah cara yang lezat untuk menambahkan sentuhan khusus ke hampir semua hidangan. Chestnut adalah buah musim gugur kering yang sangat cocok dipadukan dengan manis dan asin. Kita bisa menemani daging sederhana atau mengubahnya menjadi semacam krim yang ideal untuk mengisi biskuit atau pasta yang luar biasa. Kami hanya membutuhkan bahan baku yang bagus seperti chestnut yang akan dikombinasikan sempurna dengan sedikit gula dan mentega. Pasta ini sangat mudah diawetkan dan kita bisa meletakkannya di roti bakar langsung untuk sarapan yang penuh energi. Perhatikan bagaimana menyiapkan pasta kastanye yang akan menyenangkan seluruh keluarga.

Bahan:

  • 500 gr chestnut
  • 315 gr gula
  • ½ sendok teh gula vanila
  • Air
  • 2 sendok makan mentega
  • Garam

Cara menyiapkan pasta kastanye

  1. Untuk resep ini yang paling penting adalah memiliki bahan baku yang baik yang menjadi sangat diperlukan untuk hidangan apa pun. Kami akan menggunakan chestnut, dengan setengah kilo tanpa kulit kami akan mendapatkan pasta dalam jumlah yang cukup banyak. Proporsi dapat disesuaikan dengan kebutuhan kita, selalu menghormati kuantitas.

  2. Kami memotong chestnut dalam bentuk salib untuk memasaknya, kalau tidak bisa meledak ketika dihangatkan atau tidak dimasak di dalam. Kulit kastanye cukup istimewa dalam aspek itu.
  3. Kami menaruh panci besar dengan air dan ketika mulai mendidih tempatkan chestnut. Kita hanya akan merebusnya, kita akan meninggalkan chestnut dengan air mendidih selama beberapa detik.
  4. Kami menghapus chestnut dan menunggu sampai dingin, dengan cara ini mereka akan lebih mudah dikupas. Kami menghapus kulit dan menempatkannya di panci. Kami akan memasaknya selama sekitar 15 menit sampai lunak. Kita harus mengubahnya menjadi pure yang lezat yang siap untuk beraksi di setiap kesempatan.
  5. Kuras chestnut dan letakkan di atas kertas penyerap untuk menghilangkan kelebihan air. Saat sudah kering kita akan menaruhnya di gelas blender.
  6. Siapkan sambil sirup, masukkan gula dengan air dan sedikit gula vanila untuk memberi rasa. Masak, aduk terus selama sekitar 5 menit dengan api besar, waktu yang diperlukan untuk membuat sirup lezat.

  7. Kami menghancurkan chestnut dalam blender dan menambahkannya ke sirup. Biarkan mereka memasak selama sekitar 35 menit sampai mereka berada di titik mereka. Pada saat itu kami akan memberikan sentuhan terakhir dengan mentega. Kami aduk sampai benar-benar terintegrasi dan kami memiliki pasta kastanye yang lezat.