resep

Resep Salad Musim Panas untuk Semangka, Keju, dan Mint

Salad semangka, keju, dan mint musim panas adalah hidangan dingin dan sangat menyegarkan, ideal untuk musim panas. Salad ini mengandung bahan-bahan yang kontras, tetapi enak untuk lidah. Semangka memiliki lebih dari 90% air, yang membuat salad ini bersifat diuretik. Ini adalah buah yang memungkinkan hidrasi sehat, rendah kalori dan kaya vitamin dan mineral. Di musim panas semangka diperoleh dengan harga yang cukup terjangkau dan Anda dapat membeli jenis yang tidak memiliki biji. Yang jenis ini sedikit lebih mahal, tetapi, mereka menghemat pekerjaan mengekstraksi mereka untuk menyiapkan salad.

Daun mint adalah tanaman yang sangat segar digunakan di banyak produk pasar untuk keperluan kosmetik dan penggunaan obat. Kehadirannya dalam gastronomi tidak luput, yang kontribusinya bagi kesehatan sangat bermanfaat. Mint digunakan untuk meningkatkan fungsi lambung, karena meringankan pencernaan dan meredakan mual. Untuk salad ini, daunnya digunakan segar, karena mereka juga dapat ditambahkan kering dalam persiapan hidangan lainnya.

Bahan:

  • 1 buah semangka, lebih disukai tanpa biji
  • 300 g keju feta
  • 1 cangkir daun mint segar
  • 2 lemon sedang (jus)
  • 2 sendok teh kecap asin
  • 1 sejumput lada
  • ΒΌ cangkir minyak zaitun extra virgin

Cara menyiapkan salad semangka, keju, dan mint musim panas:

  1. Potong semangka menjadi potongan-potongan sekitar 2 x 2 cm. Dinginkan dan simpan . Jika Anda membeli semangka dengan biji, singkirkan semua biji untuk presentasi yang lebih baik dan kenyamanan saat makan.
  2. Ekstrak jus dari dua lemon.
  3. Dalam mangkuk, tuangkan jus lemon, tambahkan seperempat cangkir minyak zaitun extra virgin, saus kedelai dan sejumput lada. Aduk saus dengan sangat baik sampai bahan tercampur dengan sangat baik. Buku
  4. Cuci, keringkan dan potong daun mint menjadi potongan-potongan kecil .
  5. Potong keju menjadi potongan-potongan sekitar 1 x 1 cm.
  6. Dalam mangkuk salad, tuangkan potongan semangka yang sudah dipesan ke dalam kulkas, taburkan saus dan tambahkan keju . Campur bahan-bahan dengan hati-hati dan akhirnya tambahkan mint.
  7. Sajikan salad yang baru dibuat.

Pada hari-hari terpanas tahun ini, siapkan salad semangka, keju, dan mint musim panas yang menyegarkan dan sehat ini. Ini akan memberi warna dan kesegaran ke meja Anda. Anda akan menyadari bahwa itu akan meningkatkan mood semua orang di rumah, menciptakan kedamaian dan kebahagiaan penuh.