resep

Resep Marmitako

Marmitako adalah hidangan dari utara dengan namanya sendiri yang memiliki basis ikan yang sangat istimewa. Ini adalah hidangan sendok seumur hidup yang didasarkan pada bonito indah. Semur jenis ini dengan dasar ikan biru bisa menjadi cita-cita kegembiraan otentik untuk setiap kesempatan. Makan malam atau makan malam yang akan menjadi hidup dengan resep yang luar biasa ini. Marmitako yang baik adalah yang memiliki bahan baku alami terbaik di antara bahan-bahannya. Sayuran yang menyertai ikan seperti paprika dan saus tomat akan menyehatkan hidangan ini dengan rasa dan warna. Perhatikan cara memasak marmitako terbaik yang ada, berani mencobanya, itu akan menaklukkan Anda pada gigitan pertama.

Bahan:

  • 4 kentang
  • 500 gr bonito bersih
  • 2 daun bawang
  • 2 paprika hijau
  • ½ paprika merah
  • 1 kepala bawang putih
  • 4 paprika choriceros
  • 40 gr roti sup
  • ½ gelas saus tomat
  • Air
  • 1 gelas brendi
  • Minyak zaitun
  • Garam
  • Merica
  • Satu cabai rawit
  • Peterseli

Cara memasak marmitako

  1. Kami memulai resep indah marmutako yang menyiapkan cabai choriceros. Kita akan menghidrasi mereka dalam mangkuk dengan sedikit air panas. Kami akan menghapus semua biji dan ekor, kami akan menghapus daging dan cadangan.

  2. Kita akan melanjutkan dengan kentang, kita akan mengupas dan memecahkannya, kita tidak akan memotongnya menjadi potongan-potongan biasa, lebih baik mereka memiliki bentuknya. Kita akan memasaknya dengan air, sedikit brendi dan cabai. Persiapan ini akan memberi mereka rahmat dan warna yang mereka butuhkan.
  3. Ayo cuci dan potong kucai . Kami akan mengulangi operasi dengan paprika, kami akan memotongnya sangat kecil.
  4. Kami memasukkan sayuran ini ke dalam tetesan minyak. Saat empuk, kami akan menambahkan saus tomat dan daging choriceros yang harus kami bagi.
  5. Kentang akan memakan waktu 20 menit untuk disiapkan. Saat itu kami akan tiriskan dan taruh dengan campuran sebelumnya. Kita bisa menghancurkan campuran sayur untuk membuatnya lebih halus.
  6. Kami menaruh semuanya di wajan dengan sedikit air. Kami akan menambahkan bonito yang dipotong-potong. Ikan jenis ini akan membutuhkan waktu sekitar 10 menit untuk siap. Kami mengiris roti dan menaruhnya di wajan.

  7. Ketika ikan sudah siap, kami menghentikan api . Perbaiki garam dan merica, biarkan mereka istirahat beberapa menit sebelum disajikan. Siapkan irisan roti pedesaan dan sedikit peterseli cincang di atasnya. Kami akan menyiapkan hidangan luar biasa.