resep

Resep kue bolu carob tanpa telur

Kue carob tanpa telur adalah kue spesial, dibuat tanpa gula dan tanpa telur, seperti dijelaskan di resep. Telur adalah bahan dasar dan umum dari gula-gula, tetapi tidak diperlukan, seperti yang ditunjukkan resep ini. Kue ini merupakan pilihan bagi vegan yang tidak mengkonsumsi bahan-bahan asal hewan. Dalam persiapan ini, warna, rasa dan aroma kakao juga diganti untuk tepung carob. Ini menghindari kelebihan lemak dan aditif yang sangat sering terjadi pada produk cokelat. Pohon carob adalah makanan yang sangat bermanfaat bagi kesehatan. Kandungannya dalam antioksidan, vitamin dan tanin, membuatnya berpotensi antiseptik, anti alergi dan antibakteri.

Carob adalah pod coklat kemerahan, yang isinya sangat manis. Mereka menyebutnya "cokelat nabati". Jumlah kalori carob sangat mirip dengan kakao. Perbedaannya adalah bahwa kakao pahit dan untuk mengubahnya menjadi cokelat, Anda perlu menambahkan gula. Carob, di sisi lain, secara alami manis.

Bahan:

  • 250 g tepung terigu
  • 90 g tepung carob
  • 150 mL minyak sayur
  • 230 g madu
  • 1 sendok teh soda kue
  • 370 mL susu almond
  • 2 sendok makan esensi vanila
  • ½ sendok teh garam

Cara menyiapkan kue carob tanpa telur:

  1. Memanaskan lebih dulu oven ke 180 derajat.
  2. Dalam saringan, ayak tepung terigu, tepung carob, baking soda, dan garam. Campur dan cadangan.
  3. Dalam mangkuk besar, tuangkan minyak sayur, susu almond, esens vanila dan madu . Campur sangat baik untuk mengintegrasikan bahan-bahannya.
  4. Kemudian, secara bertahap tambahkan campuran tepung . Kocok dengan batang sampai campuran homogen diperoleh.
  5. Dalam cetakan yang cocok untuk dipanggang, oleskan minyak di bagian bawah dan ujungnya .
  6. Tepung cetakan secara halus.
  7. Tambahkan campuran kue ke dalam cetakan.
  8. Panggang selama 45 menit dan periksa apakah sudah matang sepenuhnya. Untuk melakukan ini, perkenalkan tongkat kayu di tengah kue. Jika keluar bersih, keluarkan dari oven. Jika tidak, biarkan 5 menit lagi dan periksa kembali.
  9. Biarkan sisa kue . Sajikan pada suhu kamar.

Persiapkan dan nikmati kue carob yang lezat ini tanpa telur, rawat makanan anggota keluarga. Anak-anak kecil di rumah akan berpikir mereka sedang menikmati kue cokelat. Ini adalah alternatif yang sangat sehat yang membantu Anda tetap sehat.