resep

Resep Adas Risotto

Ini adalah resep yang lembut, lembut dan khusus untuk rasa bahan-bahannya. Selanjutnya, kita akan melihat langkah-langkah untuk membuat risotto adas . Ini adalah hidangan yang sangat aromatik dengan tekstur madu yang indah, khas dari menu nasi jenis ini. Kuncinya adalah aroma adas yang halus. Makanan yang tidak digunakan tetapi lezat, dengan sentuhan adas manis yang memberikan poin asli pada nasi.

Risotto adas ini mencapai hasil yang berbeda dari biasanya. Adas adalah bahan yang bisa digunakan di dapur. Bola lampu, daun, bunga dan biji. Dalam hal ini bohlam digunakan, yang dimasak seperti sayuran lainnya dan sangat cocok untuk menemani nasi dan pasta. Bagian lain dari tanaman dapat digunakan untuk membumbui dan membumbui.

Bahan:

  • 1 bulb adas besar
  • 1 bawang
  • 300 gr beras
  • 2 siung bawang putih
  • 150 ml anggur kering
  • 20 gram mentega
  • 1 l kaldu sayuran (lebih baik jika buatan sendiri)
  • Garam dan merica secukupnya
  • Minyak zaitun
  • 100 gr keju Parmesan
  • 100 g keju gorgonzola

Cara menyiapkan risotto adas:

  1. Siapkan stok sayuran yang baik dan tetap hangat.
  2. Bersihkan adas, potong batang, lepaskan daun dan bagian luar bohlam. Potong umbi menjadi potongan-potongan sedang dan simpan.
  3. Dalam panci, tuangkan segumpal minyak untuk melelehkan mentega. Aduk goreng potongan bawang menjadi potongan-potongan kecil dan bawang putih digulung tipis.
  4. Setelah sayuran transparan, tambahkan adas dan aduk sampai lunak.

  5. Tambahkan nasi beserta anggur, garam, dan merica . Aduk dan biarkan alkohol menguap.
  6. Masukkan kaldu sayuran dan masak selama dua puluh menit di atas api sedang, periksa apakah cairannya dikonsumsi dan memiliki tekstur yang lembut dan lembut.
  7. Jika perlu, tambahkan sedikit lebih banyak cairan sampai nasi lunak.
  8. Terakhir, tambahkan keju Parmesan dan gorgonzola yang sebelumnya diparut, aduk dan biarkan masak selama tiga menit.
  9. Taruh keseluruhan ke titik garam.
  10. Matikan api dan biarkan istirahat selama lima menit sebelum disajikan.
  11. Sementara itu, dalam wajan, panaskan daun adas untuk menghias piring .
  12. Sajikan risotto dengan daun adas dan nikmatilah!

Apa pendapat Anda tentang risotto adas ini? Jangan berhenti melakukannya di rumah. Ini adalah hidangan yang menenangkan, sehat dan dengan rasa asli yang akan mengejutkan tamu Anda.