resep

Resep Keju dan Sup Bir

Sup keju dan bir adalah krim yang memanjakan lidah para pengunjung yang menyukai minuman terkenal ini . Kombinasi dan kontras dari dua rasa ini, menjadikan hidangan ini menonjol di antara banyak. Sup ini benar-benar praktis dibuat, selain mengandung bahan-bahan yang biasanya ada di rumah. Ini adalah produksi yang sangat populer di Eropa Tengah dan asalnya sangat sederhana dan sederhana. Resep Anda tidak kaku, karena itu, bahan berubah sesuai dengan wilayah dan negara. Ada orang yang menyiapkannya dengan telur, dengan kayu manis, dengan krim, dengan sayuran, dengan daging. Seperti yang kita lihat, ada banyak pilihan untuk mencicipi.

Bir adalah minuman yang ideal untuk diintegrasikan di dapur. Kandungan alkoholnya yang rendah membuatnya kurang tahan dalam makanan. Bir ini ideal untuk membuat daging panggang dan panggang. Ini digunakan untuk membumbui semur daging yang berbeda, seperti: ayam, daging sapi muda, babi, bebek dan domba, antara lain. Baru-baru ini, penelitian telah dilakukan di mana nilai gizi bir telah terbukti. Ini mengandung vitamin, mineral dan antioksidan alami yang mencegah penyakit kardiovaskular.

Bahan:

  • 1 L kaldu ayam
  • 1 gelas bir
  • 450 g keju cheddar parut
  • 320 g panduro
  • 1 bawang kecil
  • 1 cabang daun bawang atau peterseli
  • 1 sendok teh mentega
  • 2 sendok teh kecap asin

Cara menyiapkan sup keju dan bir:

  1. Dalam panci, tuangkan kaldu ayam. Panaskan dengan api besar hingga mencapai titik didih.
  2. Sementara itu, potong roti yang keras menjadi beberapa bagian.
  3. Cuci dan potong kucai atau peterseli menjadi potongan-potongan kecil.
  4. Kupas dan potong bawang menjadi potongan-potongan dan tambahkan ke cairan.
  5. Saat merebus kaldu, tambahkan satu sendok teh mentega, roti keras yang dipotong dadu, dan bir.
  6. Kurangi panas menjadi lambat dan biarkan masak selama 25 menit.
  7. Angkat dan kocok sup dalam blender sampai Anda mendapatkan krim ringan.
  8. Tuang kembali sup cair ke dalam panci . Tambahkan keju parut, dua sendok teh kecap asin, dan daun bawang yang telah dicincang halus atau peterseli. Masak dengan api kecil selama 4 menit. Keju harus meleleh sepenuhnya.
  9. Masukkan garam.
  10. Sajikan panas.

Anda akan mendapat banyak pujian saat menyiapkan sup keju dan bir ini. Ini adalah krim berbeda yang sangat mudah dibuat. Semua orang akan terkagum-kagum dengan tekstur dan rasa yang ditinggalkan oleh sup ini di langit-langit mulut. Jangan berhenti menyiapkannya dan, bahkan lebih, jika Anda memiliki sedikit waktu untuk mengabdikan ke dapur.