resep

Resep Kentang Revolconas

Kentang Revolconas adalah masakan klasik tradisional. Kentang adalah bahan yang sangat diperlukan di rumah atau pantry apa pun. Elemen ini memiliki proses konservasi yang membuatnya sangat berulang di sebagian besar resep, kita dapat menemukannya sepanjang tahun dan selalu terlihat bagus. Apapun resepnya, kentang adalah pelengkap yang sangat diperlukan, tetapi dalam hal ini mereka akan memiliki semua peran utama. Kita akan memasak beberapa kentang dengan rasa dan intensitas yang hanya bisa dicapai oleh bacon berkualitas. Jika kita tidak memiliki bacon, kita bisa menggunakan tortilla buatan sendiri, kenikmatan kuliner negara kita. Berani dengan kentang revolconas ini yang akan menggabungkan yang terbaik dari dapur tradisional dalam satu gigitan.

Bahan:

  • 4 kentang
  • 1 sendok makan paprika manis
  • 3 sendok makan minyak zaitun
  • 1 siung bawang putih
  • Bacon atau rashers
  • Garam

Cara menyiapkan kentang revolconas

  1. Bahan baku hidangan ini akan menjadi satu-satunya yang akan membuat perbedaan . Cuci kentang yang dipilih, kita akan memasaknya dalam pot dengan banyak air dan garam. Tidak perlu kita melawan mereka, mereka akan sempurna, kita menggunakan berbagai kulit tipis seperti yang disebut 'mona lisa'.

  2. Kentang akan membutuhkan waktu 20 menit untuk menjadi sempurna, kami akan memeriksa bahwa mereka empuk, sebelum mengeluarkannya dari api. Kami tiriskan dan tunggu hingga dingin sedikit.
  3. Kupas dan potong bawang putih dan simpan. Kupas kentang dan hancurkan dengan garpu, jika kita menumbuk kentang, kita akan menempatkannya secara langsung sehingga kita memiliki adonan lunak. Tekstur bahan ini harus sesuai dengan keinginan kita dengan garpu atau pabrik makanan.
  4. Mandikan kentang dengan minyak yang banyak dan tambahkan bawang putih yang sudah dikupas. Campur sampai ada massa asin yang sempurna.
  5. Kami menempatkan campuran ini dalam wajan dan menambahkan sendok paprika manis. Kami mengaduk dengan baik sehingga semua rasa terintegrasi. Kentang akan menangkap warna agak kemerahan yang akan menjadi ciri khas mereka.
  6. Untuk memahkotai hidangan tradisional ini, kami akan meletakkan beberapa potong daging asap atau beberapa rashers yang memungkinkan kami menikmati kontras khusus. Kami akan memanaskannya dan melepaskan sedikit lemak khasnya pada kentang.

  7. Kita bisa mengganti bacon atau torreznos dengan sedikit bacon atau serrano ham, itu akan memberi rasa yang dibutuhkan kentang dengan cara yang sama. Kami akan menyajikan kentang panas ini dengan anggur merah yang baik yang menyertai mereka. Keberhasilan hidangan sederhana ini dijamin.