resep

Hamburger dengan resep adas

Hamburger dengan adas adalah salah satu hidangan istimewa yang menggabungkan rasa berbeda namun saling melengkapi. Adas adalah bahan yang membawa banyak rasa ke berbagai hidangan. Biasanya ini disajikan dalam sup atau krim, meskipun kombinasi yang baik akan dihasilkan dengan daging. Untuk membuat hamburger lezat ini kita bisa memasukkan jenis daging yang paling kita sukai. Dalam resep ini kami telah menggunakan campuran daging sapi dengan daging babi, kedua jenis ini berpadu dengan sangat baik, daging babi akan memberi kita titik lemak dan rasa ideal untuk melebur dengan adas. Perhatikan bagaimana hamburger yang lezat dan menakjubkan dimasak dengan adas.

Bahan:

  • 250 gr daging sapi cincang
  • 250 gr daging babi cincang
  • 100 gr biji adas
  • 1 bawang
  • Garam
  • Merica
  • Minyak alpukat
  • Minyak zaitun

Cara menyiapkan hamburger dengan adas

  1. Kami akan memulai resep sederhana dan lezat ini dengan menyiapkan basis untuk burger yang enak . Setiap hidangan yang disiapkan dengan daging cincang dan kami ingin citarasanya lebih intens harus dimulai dengan bergabung dengan bawang halus.

  2. Kupas dan potong bawang. Kita akan merebusnya dengan sedikit minyak sampai empuk. Kami akan memasaknya dengan api kecil agar tidak terlalu cepat dan tidak memiliki tekstur lembut seperti yang kami inginkan.
  3. Kami memanaskan biji adas secara paralel, bahan ini adalah salah satu yang paling aromatik yang ada, maka kita akan mulai merasakan aroma khusus yang dikeluarkannya. Penting untuk tidak membakar karena rasanya terlalu pahit.
  4. Ketika kita memiliki biji emas, kita akan menghancurkannya . Kami akan menempatkan mereka di penggiling kopi, itu adalah instrumen yang ideal untuk membuatnya sempurna, kita juga bisa menggunakan blender normal.
  5. Campur bijinya dengan daging cincang . Dalam hal ini kita akan menggunakan setengah daging sapi dan setengah daging babi lainnya, kita menempatkannya di mangkuk dan mencampur semuanya sampai semua rasa terintegrasi dengan sempurna.
  6. Kami menambahkan bawang ke dalam campuran ini. Kami menguleni sampai kami memiliki basis hamburger sempurna. Kami merica dan memberi bentuk pada suapan indah ini.

  7. Dalam wajan dengan sedikit minyak atau di atas panggangan kami akan memasak burger ini, yang ideal adalah membuat mereka saat ini sehingga mereka sempurna. Jika kami memiliki lebih banyak, kami dapat memesan atau bahkan membekukan.
  8. Ini akan memakan waktu sekitar 4 menit per sisi, tergantung pada ketebalannya. Sajikan ditemani dengan beberapa kentang dan sepotong kecap buatan sendiri.