resep

Resep Crudités dengan saus ringan

Sangat memuaskan untuk menyajikan jenis resep ini, dan juga sebuah tantangan. Resep menarik ini adalah crudités dengan saus ringan . Tantangannya adalah untuk melayani alternatif alami tetapi tidak untuk itu membosankan, dan berusaha untuk keluar dari rutinitas dan monoton. Crudités adalah sayuran yang sangat bervariasi yang disajikan dengan potongan dan segar untuk dikonsumsi. Untuk membumbui mereka, mereka disertai dengan saus dan saus berbeda yang menggabungkan dan meningkatkan karakteristik masing-masing makanan.

Crudités dengan saus ringan, digunakan dengan baik, merupakan alternatif yang sangat baik untuk menggabungkan kesehatan dan selera yang baik . Sausnya, tergantung pada kesempatan, rasa dan sayuran, bisa tidak ada habisnya. Yang penting adalah mencoba, membayangkan, dan menghidupkannya. Di sini tersedia pilihan yang lezat dan ringan, agar tidak kehilangan karakteristik utama hidangan. Ini adalah mayones alpukat.

Bahan:

  • 2 wortel
  • 2 endives
  • 3 cabang seledri
  • 12 jamur
  • 2 mentimun
  • 1 paprika merah
  • 1 paprika hijau

Untuk saus:

  • 1 alpukat
  • 1 butir telur
  • Minyak zaitun
  • 2 sendok makan jus lemon
  • Ketumbar cincang segar
  • Garam dan merica

Cara menyiapkan crudités dengan saus ringan:

  1. Untuk memulai, perlu mencuci semua sayuran dan mengupas wortel.
  2. Selanjutnya, pisahkan daun endive dan tempatkan di piring.
  3. Potong sayuran menjadi potongan-potongan kecil sehingga bisa diambil dalam gigitan.
  4. Potong wortel dan paprika menjadi potongan tipis.
  5. Potong mentimun menjadi batang, seperti cabang seledri, lepaskan helai sebelumnya.
  6. Potong jamur menjadi empat bagian .
  7. Untuk membuat saus, dalam gelas blender tempatkan telur, dua jari minyak, garam dan merica . Kocok dengan kecepatan penuh sampai bahannya terintegrasi penuh.
  8. Tambahkan alpukat cincang, jus lemon, dan daun ketumbar. Kocok lagi sampai saus krim dan seragam diperoleh.

  9. Setelah siap, bawa ke lemari es agar tetap segar, mengingat ia memiliki telur.
  10. Di sumber yang cukup luas, tempatkan sayuran bergantian agar warnanya menonjol. Beri sedikit garam.
  11. Taburkan sedikit alpukat mayones dan sajikan sisa saus secara terpisah, sehingga semua orang dapat menikmatinya sesuai dengan keinginan mereka.

Silakan menyiapkan crudités ini dengan saus ringan. Anda dapat mencoba berbagai opsi untuk menemani, seperti yogurt dan saus mint atau saus keju. Semuanya sesuai selera dan kemungkinan. Yang penting adalah jangan berhenti membuat alternatif yang bergizi dan enak ini.