resep

Makan lebih sedikit bisa memperlambat proses penuaan

Semua orang khawatir tentang menjadi tua. Waktu dan uang diinvestasikan dalam krim, perawatan, diet, atau apa pun yang diperlukan untuk menunda proses ini. Ternyata, kuncinya ada di makanan. Studi terbaru menemukan bahwa makan lebih sedikit dapat memperlambat proses penuaan sel. Meskipun tes belum dilakukan pada manusia, diyakini bahwa dengan mengurangi asupan kalori harian dimungkinkan untuk hidup lebih lama dan lebih baik. Ini tidak berarti bahwa sekarang kita harus makan lebih sedikit atau berhenti makan. Dianjurkan untuk mengurangi asupan sesuai dengan diet dan kebutuhan energi harian, mengubah makanan hypercaloric untuk yang lebih sehat.

Apakah makan lebih sedikit mengurangi penuaan?

Penelitian telah dilakukan pada tikus. Beberapa dari mereka, untuk jangka waktu tertentu, diizinkan untuk makan semua yang mereka inginkan; kelompok lain mengalami pengurangan asupan hingga 30%. Akibatnya, perubahan biokimia penting terlihat pada tikus yang makan lebih sedikit. Ini berarti umur yang lebih panjang dan kualitas yang lebih baik.

Perubahan biokimia ini terdeteksi di ribosom, bagian penting dari DNA, yang bertanggung jawab untuk membuat protein yang dibutuhkan sel untuk fungsinya. Dengan membatasi makanan yang dicerna, ribosom memperlambat produksi protein, membuat sel mengambil keuntungan lebih baik dari yang sudah mereka miliki. Dengan cara ini, sel-sel memasuki keadaan perbaikan diri, membuat mereka tetap awet muda dan vital untuk waktu yang lebih lama. Di sisi lain, dengan makan lebih banyak, ribosom berkonsentrasi pada pembuatan protein baru yang mengesampingkan kualitas dan pemeliharaannya sendiri. Karena itu, sel-sel menua lebih cepat.

Cara mulai makan lebih sedikit agar tidak bertambah umur

Diet yang ideal harus memiliki persentase karbohidrat yang lebih tinggi, protein lain yang lebih rendah, dan selesaikan sisanya dengan vitamin dan mineral. Artinya, sangat penting untuk mengkonsumsi daging, ikan, sayuran, buah-buahan, kacang-kacangan dan sereal dalam ukuran yang tepat. Ahli gizi merekomendasikan memilih makanan yang tinggi serat dan antioksidan, seperti vitamin C.

Dengan cara ini organisme bekerja dengan keseimbangan, melakukan prosesnya secara perlahan dan diperbarui dengan menggunakan cadangan yang sudah dimilikinya. Akibatnya, kualitas hidup meningkat pesat. Tentu saja, sebelum melakukan perubahan pola makan dan mulai makan lebih sedikit, disarankan untuk beralih ke ahli gizi yang dapat membantu kita menentukan nutrisi apa yang dibutuhkan masing-masing. Tentu saja, diet harus diikuti oleh perubahan gaya hidup. Latihan fisik, diet sehat dan sedang, tampaknya menjadi kunci untuk hidup muda lebih lama.