resep

Resep Muffin tanpa tepung

Muffin tanpa tepung adalah muffin lezat yang persiapannya tidak membawa gandum . Mereka ideal untuk coeliacs, bagi orang yang alergi terhadap gluten. Jenis muffin ini juga cocok untuk mereka yang mempertahankan diet paleo, yang didasarkan pada pemberian makan pria selama prasejarah. Ini adalah alternatif untuk dimasukkan dalam daftar makanan penutup tanpa tepung dan menutupi kegelisahan dan keinginan dan episode kelaparan dari mereka yang mengikuti jenis makanan khusus ini. Menghindari tepung juga merupakan norma bagi mereka yang menderita diabetes dan kolesterol tinggi. Tanpa lupa Anda ingin mempertahankan diet untuk menurunkan berat badan. Dengan cara ini, muffin tanpa tepung adalah sekutu untuk menjalani kehidupan makanan yang sehat.

Moofin awalnya disebut sebagai muffin jenis ini . Namanya adalah adaptasi dari bahasa moufflet Prancis, yang diterjemahkan sebagai roti lunak. Kue yang rasanya seperti camilan atau saat sarapan. Mereka dibuat dengan rasa yang berbeda, seperti buah-buahan kering, stroberi, rempah-rempah, coklat, dll. Bahkan hari ini muffin asin dikonsumsi dengan sayuran dan sosis, menunjukkan fleksibilitas yang luas dalam persiapannya.

Bahan:

  • 4 butir telur
  • ¾ cangkir oat serpihan
  • 1 ½ sendok teh cokelat alami tanpa gula
  • ½ sendok teh vanila
  • ½ sendok teh bubuk kayu manis
  • ½ sendok makan chia
  • ¼ cangkir almond yang diiris
  • 5 kacang
  • 3 sendok makan madu
  • Minyak zaitun untuk melumasi cetakan

Cara menyiapkan muffin tanpa tepung:

  1. Memanaskan lebih dulu oven ke 180 derajat.
  2. Dalam blender, campur dan campur telur, tiga liter oatmeal, setengah sendok makan vanili . Tambahkan juga cokelat, setengah sendok chia dan bubuk kayu manis. Kocok selama 10 detik.
  3. Olesi cangkir muffin dengan sikat dapur.
  4. Tambahkan campuran ke dalam cetakan.
  5. Panggang selama 15 menit.
  6. Sementara itu, dalam wajan antilengket, panggang almond dengan api sedang, aduk terus menerus dengan sendok kayu. Hapus ketika mereka cokelat di semua sisi. Buku
  7. Hancurkan mur, sehingga potongan kecil tetap ada. Buku
  8. Setelah 15 menit memasak muffin, angkat dari oven. Tempatkan di atas rak agar dingin.

  9. Sudah dingin, tidak bercampur, dan taburkan madu. Akhirnya, hiasi dengan kacang almond dan kacang.

Anda akan merasa enak dengan muffin lezat ini tanpa tepung. Anda dapat menambahkan buah-buahan, krim atau rasa apa pun yang Anda suka. Mereka adalah pilihan yang sangat baik untuk makanan ringan, disertai dengan teh hijau. Jangan berhenti mencoba dan mengejutkan tamu Anda.