resep

Trik memasak terbaik

Tubuh manusia adalah "mesin" kerja yang membutuhkan sumber energi untuk dapat menghadapi aktivitas sehari-hari. Bahan baku yang dibutuhkan pada dasarnya terkonsentrasi dalam asupan makanan dengan cara yang sehat dan sehat. Tubuh mendapatkan energi, produk dari metabolisme makanan yang dicerna dalam makanan. Setelah pencernaan selesai, makanan diubah menjadi nutrisi energi. Untuk memanfaatkan dan menikmati setiap makanan, Anda perlu mengetahui trik memasak terbaik dan menerapkannya setiap hari di rumah.

Memasak di rumah, kegiatan yang sehat

Ada keyakinan yang sangat yakin bahwa makanan buatan rumah adalah yang terbaik untuk menikmati kesehatan yang baik. Argumen pertama adalah kemungkinan menciptakan resep dan hidangan dengan pilihan makanan yang tepat dalam kondisi baik. Di sisi lain, makanan rumahan biasanya kurang kalori dibandingkan dengan apa yang dibeli. Ini juga menawarkan manfaat menyesuaikan resep dengan kebutuhan dan preferensi penghuni rumah. Saat memasak, Anda membutuhkan kuantitas porsi dan kebebasan untuk memilih metode memasak yang paling tepat. Ini adalah kegiatan yang bersekutu dengan diet sehat, serta tindakan cinta untuk orang yang dicintai dan untuk diri sendiri.

Trik memasak terbaik

Anda dapat memanfaatkan bahan-bahan yang Anda miliki di rumah untuk menyiapkan hidangan lezat dan sangat sehat . Dalam melakukan hal itu, banyak keraguan sering muncul mengenai jumlah, metode, konservasi, dan jenis bahan yang akan digunakan. Yang penting adalah menjadikan memasak kegiatan yang sederhana, sehat dan praktis. Untuk melakukan ini, kami menyajikan beberapa trik memasak terbaik:

  1. Bekukan sayuran mentah (misalnya: bawang, wortel, merica, daun bawang, seledri), dipisahkan menjadi sachet untuk digunakan untuk tumis, sup, dll.
  2. Jauhkan bumbu dari panas dapur . Panas mengurangi kesegarannya.
  3. Sediakan bagan konversi dapur. Artinya, kesamaan pengukuran antara mililiter, gelas dan ons.
  4. Bekukan sayuran yang sudah dipanggang atau dimasak dalam porsi (terong, bawang, zucchini, paprika, dll.). Ini adalah cara menghemat waktu untuk memasak.
  5. Tutup nampan dengan aluminium foil . Dengan cara ini memasak makanan di dalam oven dipercepat dan rasanya tetap terjaga.
  6. Gunakan potongan daging dan bagian-bagian burung yang biasanya dibuang. Untuk kaldu ayam yang baik, misalnya, sayap digunakan sebagai pengganti cangkang.
  7. Rebus bawang putih terakhir . Saat membuat sofrito, bawang putih harus menjadi bahan terakhir, karena mudah terbakar.
  8. Rendam daging, sayuran, dan makanan lain di malam hari atau saat Anda berada di jam kerja. Kurangi waktu memasak dan tingkatkan rasa.

  9. Tunggu kue dan biskuit hingga dingin sepenuhnya untuk memotongnya. Ini mencegah mereka berantakan.
  10. Cairan makanan tepat pada waktunya untuk membuang cairan yang meresap saat dicairkan. Ini, menjamin kualitas yang lebih tinggi saat menyiapkannya.