resep

Resep Sup Bawang Buatan Rumah

Sup bawang buatan sendiri adalah salah satu hidangan sendok paling populer di dunia. Dengan beberapa bahan dasar kami akan membuat sup yang sangat lezat. Memasukkan bawang ke menu mingguan dan melakukannya dengan cara sebaik mungkin akan menjadi salah satu alasan mengapa kami menyiapkan hidangan ini. Sup ini dibuat selama masa paceklik yang hanya menyediakan beberapa bahan. Kombinasi tak disengaja yang menawari kami hidangan yang sangat istimewa, dengan mentega, bawang, dan tepung, mampu memanfaatkan roti hari sebelumnya dengan cara yang mengejutkan. Perhatikan resep sup bawang buatan sendiri ini, sangat mudah disiapkan dan lezat.

Bahan:

  • 3 bawang sedang
  • 45 gr tepung
  • 2 sendok makan mentega
  • 7 gr gula putih
  • 100 ml anggur putih
  • 1, 5 l kaldu daging
  • Roti irisan
  • Keju emmental
  • Keju parmesan
  • Merica hitam

Cara menyiapkan sup bawang buatan sendiri

  1. Kami memulai sup ini dengan menyiapkan bahan utama . Kita akan mengupas dan memotong bawang, kita akan membiarkannya hingga mungkin agar mereka lebih terintegrasi di setiap sendok. Kami akan memesan sementara kami melanjutkan sisa bahan-bahannya.

  2. Masukkan sedikit mentega ke dalam wajan. Kami akan memberikan sedikit intensitas pada api, bahan ini dapat dibakar dengan sangat mudah dan kami tidak tertarik dengan hal ini.
  3. Ketika mentega meleleh, kami menaruh bawang. Biarkan pochando selama beberapa menit, sampai transparan, pada saat itu kita masukkan gula dan garam.
  4. Itu harus berwarna emas, jadi kita akan membiarkannya selama 20 menit sampai mencapai nada itu, tanpa terbakar.
  5. Di panci lain kita akan terus memanaskan kaldu daging, kita bisa menggunakan kaldu sayur. Yang penting adalah melembabkan sup ini dan memberi sedikit rasa, jika kita suka lebih banyak jenis kaldu yang bisa kita masukkan.
  6. Dengan bawang emas, kami tambahkan tepung . Kami menghapus selama sekitar 3 menit seolah-olah itu akan menjadi dasar bechamel. Saat itu kita secara bertahap menaruh kaldu dan anggur putih.

  7. Biarkan memasak, perbaiki garam dan merica. Ini harus menjadi sup yang sangat seimbang mengingat kita akan menambahkan sedikit keju.
  8. Kami menaruh sup di mangkuk masing-masing, tambahkan sepotong roti dan keju di atasnya. Yang ideal adalah memberikan baking point dalam oven sebelum disajikan sehingga bagian atas renyah.