resep

Nasi dengan resep sayur

Nasi dengan sayuran adalah makanan yang sehat dan mudah disiapkan. Jenis nasi ini sangat cocok untuk memasukkan sayuran yang kita miliki di lemari es dan membuatnya jauh lebih lezat dengan tangan kaldu yang lezat. Mendapatkan hidangan yang lebih lengkap dengan tangan dari beras adalah proses yang sangat sederhana jika kita memiliki bahan dan jumlah yang tepat. Penting untuk makan sayuran di setiap menu mingguan, wortel, artichoke dan kacang hijau akan menemukan dalam resep ini cara untuk sampai ke meja di perusahaan di serangkaian elemen yang akan membuat mereka lebih menonjol. Perhatikan langkah-langkah ini dan mulailah memasak nasi yang luar biasa dengan sayuran.

Bahan:

  • 4 gelas nasi
  • Pepper paprika hijau
  • ½ bawang
  • ½ daun bawang
  • 1 siung bawang putih yang belum dikupas
  • 1 wortel
  • 1 artichoke
  • 10 kacang hijau
  • 2 buah tomat yang dihancurkan tanpa kulit atau biji
  • Kaldu sayuran (2, 5 kali jumlah beras)
  • 1 tulang ham kecil
  • Minyak zaitun
  • ½ gelas anggur putih
  • Garam
  • Lada hitam
  • Beberapa cabang rosemary
  • Safron
  • 1 sendok teh paprika

Cara menyiapkan nasi dengan sayuran

  1. Kehebatan hidangan ini terkait dengan kaldu sayuran. Kita bisa melakukannya di rumah atau membelinya. Salah satu trik tradisional adalah memberikan sedikit rasa.
  2. Kami menaruh kaldu sayur dalam panci, kami menambahkan tulang ham. Kami menggabungkan kacang hijau dan artichoke yang akan membantu meningkatkan rasa dan akan menjadi bagian dari nasi spesial ini.

  3. Kami akan membiarkan semuanya dimasak selama sekitar 30 menit. Hapus lemak yang bisa terbentuk di permukaan dengan skimmer dan tambahkan sedikit air untuk mendapatkan jumlah yang tepat.
  4. Di wajan kami menaruh sedikit minyak zaitun dan mulai merebus bawang, merica dan bawang putih dipotong kecil-kecil. Kami menaruh sedikit garam, tanpa lewat karena kaldu sudah memiliki titik asin ham.
  5. Kami menambahkan wortel ketika sayuran mulai empuk dan daun bawang. Kami akan membiarkan mereka merebus selama beberapa menit.
  6. Kami menambahkan anggur putih dan biarkan semuanya berkurang menjadi mendidih. Kami menaruh kunyit dan paprika untuk memberi warna pada nasi ini.

  7. Saatnya menaruh nasi. Kami akan memberikan beberapa putaran untuk dipanggang sedikit sebelum menambahkan kaldu. Kami akan membiarkannya masak selama sekitar 25 menit.
  8. Setelah waktu ini, kita menambahkan sayuran dari kaldu yang telah kita potong dan biarkan selesai memasak beberapa menit lagi, sampai nasi telah menyerap semua kaldu dan berada pada titiknya.