resep

Krim paprika merah dengan madu

Krim paprika merah dengan madu, krim lezat dengan sedikit rasa pedas dan manis. Dalam artikel lain dari resep Okdiario, kami membuat sup quinoa dan ayam, Jika Anda suka resep 'sendok' jangan lewatkan resep ini.

Manfaat paprika merah

Paprika merah adalah salah satu sayuran dengan kontribusi vitamin A tertinggi, memiliki lebih dari 3000 IU, dalam hal vitamin C mereka menyediakan lebih dari dua kali lipat lemon (untuk jumlah yang sama 100 gram). Paprika merah 127 mg dan lemon 53 mg. Vitamin C adalah antioksidan kuat yang membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh kita. Itu sebabnya memasukkan lada sering dalam resep kami serta rasanya yang lezat sangat sehat.

Paprika merah rendah kalori, 31 per sajian 100 gram. Mereka menyediakan hampir 3 g serat, dan memiliki 4, 2 g gula. Dalam hal kandungan mineralnya, sorot kalium dengan 211 mg, juga magnesium dan sedikit zat besi . Lemak juga tidak berkontribusi dan kolesterol karena merupakan produk yang berasal dari sayuran.

Krim paprika merah dengan madu

Bahan untuk 4 orang

  • 4 paprika merah potong dadu
  • 1 potong bawang
  • Siung bawang putih parut
  • 1 cabai dipotong-potong
  • 750 ml kaldu sayuran
  • 1 sendok teh paprika manis
  • Sendok anggur Sherry
  • 250 ml susu atau krim yang diuapkan
  • Garam dan merica
  • 3 sendok makan minyak zaitun
  • 4 potong roti keras
  • Sayang, percikan di masing-masing piring
>

Persiapan

Pertama, kita mencuci dan memotong sayuran. Dalam wajan antilengket tambahkan 3 sendok makan minyak zaitun murni, tumis bawang bombay, bawang putih dan merica, lalu tambahkan cabai. Tumis semua bahan selama 7 dan 8 menit dengan api kecil, sehingga mereka melepaskan jusnya.

Karena paprika merah dan bawang bombai memiliki sekitar 4 gram gula per 100 gram sajiannya, mereka akan karamel. Kemudian tambahkan kaldu sayuran dan anggur sherry . Masak dengan api kecil selama 10 menit.

Setelah beberapa saat, tambahkan susu evaporated (pengganti krim dengan sedikit lemak dan kalori, atau jika Anda lebih suka krim maka krim). Tuang krim kami ke dalam blender dan hancurkan semua bahan selama beberapa detik . Cicipi dan tambahkan garam dan merica.

Pada saat disajikan, cincang irisan roti dan celupkan ke dalam krim, dan tambahkan sedikit madu.

Anda mungkin juga tertarik

Sup pernikahan Italia

Jika Anda menyukai pos krim paprika merah dengan madu . Anda dapat membagikannya di jejaring sosial favorit Anda: (Twitter, Facebook, dll ...), ← Anda memiliki ikon berbeda untuk ditekan. Setiap hari akan ada resep dan trik baru untuk Anda, Ikuti kami di Facebook @okrecetasdecocina!

Elena Bellver