resep

Brownies Vegan

Vegan, brownies yang tak tertahankan dengan rasa kakao dan kopi yang sedikit pahit. Tekstur kencang yang meleleh di mulut dengan rasa cokelat kental. Dalam artikel lain, kami membuat Crème brûlée de avocado. Hari ini kami memberi tahu Anda cara menyiapkan brownies vegan.

Veganisme adalah filosofi kehidupan

Veganisme melampaui cara memberi makan, itu adalah filosofi hidup. Vegan memilih makanan mereka, juga pakaian mereka yang tidak mencari binatang atau memiliki hubungan dengan binatang. Itulah sebabnya mereka menolak produk seperti daging, ikan, susu, telur, atau bahkan madu .

Sayuran, pasta, sereal, buah-buahan dan sayuran adalah makanan yang dikonsumsi setiap hari oleh vegan. Namun, untuk membuat makanan penutup dan permen, vegan menggantikan makanan yang dibatasi seperti susu atau mentega untuk orang lain seperti alpukat atau mentega vegan (dari minyak nabati).

Sebenarnya ada banyak makanan yang tidak memiliki asal hewani untuk menjalani diet sehat, meskipun para ahli merekomendasikan untuk mengonsumsi suplemen vitamin B12 . Vegan dan diet vegetarian (tanpa susu dan telur), memiliki kekurangan dalam Omega 3, zat besi, vitamin D dan B12, vitamin terakhir ini terutama karena ditemukan dalam makanan yang berasal dari hewan.

Rekomendasi ini ditegaskan oleh para ahli diet di Kongres AEDN yang diadakan di Madrid. Jadi, jika Anda vegetarian atau vegetarian, jangan lupa mengonsumsi vitamin ini untuk tidak mengalami kekurangan gizi apa pun.

Brownies Vegan

Bahan

  • 100 g pure alpukat (untuk melakukan ini kita perlu alpukat matang)
  • 100 g minyak zaitun murni
  • 1 cangkir tepung gandum
  • 100 g bubuk kakao tanpa gula
  • 100 g gula merah
  • 1 sendok teh soda kue
  • 75 g air
  • ½ sendok teh kopi
  • ½ sendok teh garam
  • 375 g keping cokelat hitam
>

Peralatan

  • Blender
  • Cetakan persegi atau persegi panjang

Persiapan

Kami memanaskan lebih dulu oven ke 180 derajat dan sedikit melumasi cetakan persegi atau persegi panjang. Haluskan alpukat akan dibuat menggunakan alpukat matang yang kita tambahkan satu sendok teh air dan hancurkan dalam blender.

Lalu dalam mangkuk, kita masukkan pure alpukat dan minyak zaitun sampai saling terkait . Kemudian tambahkan tepung gandum, gula merah di sebelah baking soda dan bubuk kakao tanpa gula.

Campur semuanya dengan blender sampai Anda mendapatkan krim homogen. dan kemudian tambahkan garam, air dan setengah sendok teh kopi lagi kita kalahkan semua bahan . Selanjutnya kita akan menambahkan keping cokelat hitam, memesan segenggam penuh.

Tuang campuran ke dalam cetakan dan panggang sekitar 20 menit pada 180 derajat di tengah - tengah memasak.Setelah 10 menit taburkan keripik cokelat yang telah kami pesan .

Setelah waktu menggunakan trik tongkat, kami memperkenalkannya di tengah brownies jika keluar bersih dan kami sudah siap, jika tidak keluar bersih, kami meninggalkan beberapa menit lagi di dalam oven dengan sisa panas.

Anda mungkin juga tertarik

Cara mematangkan alpukat dalam 10 menit

Jika Anda menyukai pos brownies vegan. Anda dapat membagikannya di jejaring sosial favorit Anda (Twitter, Facebook, dll.), ← Anda memiliki berbagai ikon untuk ditekan. Setiap hari akan ada resep dan trik baru untuk Anda, Ikuti kami di Facebook @okrecetasdecocina!

Elena Bellver