resep

Telur panggang dengan alpukat

Telur panggang dengan alpukat, resep mudah dengan sedikit bahan dan sangat bergizi. Dalam artikel lain tentang resep Okdiario, kami membuat telur yang pecah. Hari ini kami menyiapkan telur yang dipanggang dengan alpukat.

Alpukat adalah buah dari pohon dengan nama yang sama. Mereka berasal dari Amerika Tengah, mereka sangat populer di Meksiko di mana mereka memasak dengan berbagai cara seperti salsa 'guacamole' yang terkenal. Selama bertahun-tahun mereka juga dibudidayakan di Spanyol, yang membuatnya lebih mudah untuk menemukannya.

Alpukat menyediakan vitamin kelompok A, serta banyak serat dan mineral. Beberapa orang menolak alpukat karena mereka memiliki persentase lemak yang lebih tinggi dan rasa takut menggemukkan mereka. Namun, makan alpukat bermanfaat untuk kesehatan, karena penuh nutrisi. Alpukat memiliki lemak sehat seperti minyak zaitun. Alpukat meningkatkan kolesterol baik atau HDL, kolesterol baik melindungi terhadap kerusakan akibat radikal bebas.

Tentunya kue-kue itu, soda manis atau sekantong keripik memiliki kalori lebih banyak daripada alpukat dan tidak memberi kita sesuatu yang sehat. Alpukat memiliki 160 kalori per porsi 100 gram, tetapi di sisi lain memiliki serat juga menyebabkan rasa kenyang. Jadi, sering-sering makan alpukat adalah sesuatu yang bisa Anda mampu saat berdiet. Gabungkan mereka dengan selada dan tomat, atau dengan telur seperti resep ini.

Telur panggang dengan alpukat

Bahan untuk 2 orang

  • 1 alpukat besar
  • 2 butir telur
  • Lada hitam, garam
  • Peterseli cincang
>

Persiapan

Memanaskan lebih dulu oven ke 200 derajat. Dengan sendok mengosongkan bagian tengah alpukat seperti yang Anda lihat dalam gambar, dengan cara ini kami menyisakan ruang untuk telur.

Pisahkan kuning telur dari putih telur dan biarkan berbeda segar. Masukkan setengah bagian alpukat ke dalam wadah yang cocok untuk oven, isi dengan kuning telur terlebih dahulu, lalu tambahkan putih telur di sekitar kuning telur .

Taburkan garam dan merica dan panggang sekitar 15 menit pada 180 derajat. Jika Anda ingin kuning telur agak lebih padat, diamkan selama lima menit di dalam oven. Saat disajikan, taburi peterseli cincang.

Anda mungkin juga tertarik

Telur peternak

Jika Anda menyukai pos telur panggang dengan alpukat. Anda dapat membagikannya di jejaring sosial favorit Anda (Twitter, Facebook, dll.), ← Anda memiliki berbagai ikon untuk ditekan. Setiap hari akan ada resep dan trik baru untuk Anda, Ikuti kami di Facebook @okrecetasdecocina!