resep

Burger tahu dan bayam

Menjadi seorang vegetarian tidak lagi menjadi masalah untuk menikmati hamburger yang enak di atas roti atau ditemani dengan salad segar. Ada banyak produk pengganti daging yang menghasilkan efek serupa dalam tekstur dan rasa yang dengannya kita bisa membuat adonan. Semakin banyak resep untuk membuatnya dengan kedelai, kacang-kacangan, sereal atau bahkan kacang-kacangan. Kami telah memilih burger tahu dan bayam . Karena hal lain yang sangat bermanfaat adalah bahwa jenis produk ini memungkinkan kita untuk memperkenalkan sayuran yang memperkaya hamburger. Anda tidak harus menjadi vegetarian untuk menikmatinya, karena itu cara makan yang berbeda. Untuk anak-anak, betapa kecanduannya mereka, itu sempurna untuk menghilangkan kalori, dan bagi mereka untuk makan sayur.

Tahu adalah makanan oriental yang terdiri dari biji kedelai, air dan memperkuat atau membekukan susu kacang-kacangan ini. Ini memiliki tekstur yang sangat keras, mirip dengan keju yang memungkinkan kita untuk mengerjakannya sesuai dengan kebutuhan kuliner kita. Produk ini sangat mudah ditemukan di supermarket manapun. Untuk membuat burger tahu dan bayam kami membeli paket yang 300 gram.

Kami mulai dengan menumis setengah bawang dan dua siung bawang putih yang dihancurkan dalam wajan dengan minyak zaitun extra virgin. Anda juga bisa meletakkan daun bawang cincang yang sangat halus. Ketika mereka berwarna keemasan, kami menaruh 100 gram bayam, tahu hancur dan biarkan di atas api sedang antara tiga dan lima menit. Setelah selesai, kami melewati blender atau penghancur, dan menambahkan dalam gelas, 75 gram remah roti - jika mungkin dieja agar lebih kaya - garam, dan bumbu secukupnya. Kari, jinten, dan lada hitam sangat baik. Ada juga yang menambahkan paprika atau kacang pinus. Kami menghancurkan segalanya untuk menghasilkan massa yang kasar. Kita juga tidak boleh membiarkannya terlalu tipis.

Bagi yang bukan vegan dan ingin melunakkan adonan agar lebih juicier, Anda bisa memasukkan telur yang sudah dikocok ke dalam gelas.

Kami membiarkan pasta yang telah kami masak dingin, kami berikan bentuknya dan siap untuk diletakkan di atas wajan. Ketika kita mengeluarkannya, kita meletakkannya di atas kertas isap sehingga melepaskan semua minyak. Hal berikutnya adalah menikmati burger tahu dan bayam kami .

Tahu rendah kalori, dengan jumlah protein yang relatif besar, kaya akan zat besi dan mengandung sedikit lemak.