resep

Cara membuat kettledrum sayur

Ketahuilah master koki dan ahli kuliner bahwa sayuran bukanlah hidangan sederhana, vulgar atau diisi. Dan ada banyak kemungkinan yang ditawarkan oleh variasi besar yang ada, dengan fleksibilitasnya dan seberapa baik mereka beradaptasi dengan produk lain. Sendiri mereka menawarkan banyak pilihan untuk menguraikannya dan menyajikannya. Salah satunya, sederhana dan halus, adalah kettledrum sayuran . Ini adalah silinder yang dibantu oleh cetakan yang bisa kita buat dengan campuran sayuran yang kita pilih atau lapisan. Kita juga bisa menggunakan tomat, lada, terong, atau zucchini, antara lain, untuk alas yang sama.

Hidangan ini dapat disiapkan dengan baik untuk menemani daging atau ikan karena meningkatkan kehadiran ini atau sebagai hidangan indah yang akan menembus mata setiap tamu. Kita bisa memilih jenis sayuran apa saja. Dan kita akan melakukannya dengan memikirkan selera kita sendiri, selera tamu kita, apa yang kita miliki di lemari es atau apa yang kita lihat lebih dingin di penjual sayur. Kami selalu merekomendasikan untuk memanfaatkan produk musiman yang saat itu paling indah.

Untuk membuat ceret sayur, kita mulai dengan memilih potongan yang paling kita sukai. Sebagai contoh, terong dan zucchini, tomat dan bawang, paprika hijau dan merah dan asparagus liar yang memberikan sentuhan sangat istimewa sangat lezat. Daun bawang juga memberikan kontribusi besar. Kami menghitung bahwa kami harus membeli, di antara semuanya, 2 kilogram dan kami membuatnya ke piring.

Kami mulai mencuci semuanya dengan sangat baik dan kami mengupasnya. Perlu diingat, bahwa terong menempatkan mereka setengah jam sebelumnya dalam air dengan garam sehingga mereka melepaskan kepahitan. Ini, zucchini dan tomat dipotong menjadi irisan sekitar satu inci. Daun bawang menghapus bagian hijau dan akar dan memotongnya sedikit lebih lebar. Paprika dan potongan bawang merah dan asparagus dapat memanfaatkan bagian kepala untuk hiasan.

Potong dua kentang menjadi irisan tipis dan masak dalam wajan selama 20 menit sampai lunak. Sementara kami menaruh sayuran dalam mangkuk dengan 150 mililiter minyak zaitun, garam, dan lada ekstra. Kami membuatnya di hot plate di kedua sisi sampai kami melihat empuk dan keemasan.

Untuk merakit kettledrum sayuran, kami mengambil cincin logam, dan kami meletakkan lapisan bawang, terong, tomat, zucchini, kentang dan paprika. Kami teratas dengan daun bawang dan trigueros atau kami bermain dengan mereka dalam presentasi di atas piring. Kami menaruh serpihan garam di atasnya. Kami memilih vinaigrette sederhana dengan sentuhan jintan, paprika, atau basil.