resep

Makaroni dengan ayam dan lemon

Makaroni dengan ayam dan lemon, pasta asli dan lembut, jika Anda suka memvariasikan hidangan pasta Anda tanpa resep tomat yang disiapkan dengan sangat mudah. Dalam artikel resep Okdiario lain, kami membuat makaroni panggang ringan.

Pasta berbentuk tabung ini muncul di Italia. Referensi pasta pertama di Italia berasal dari 1154, meskipun itu bukan makaroni tetapi sejenis mie yang dibuat dari adonan gandum dan telur. Ada banyak varietas makaroni seperti lumaconi atau lumache. Resep paling terkenal di luar Italia adalah makaroni panggang dengan keju yang banyak dimasak di Amerika Serikat dan Inggris. Meskipun di Spanyol kita tidak makan makaroni dalam resep manis, di negara lain mereka makan, seperti di Inggris di mana mereka menyiapkan makanan penutup mirip dengan nasi dengan susu tetapi dengan pasta.

Makaroni dengan ayam dan lemon

Meskipun yang biasa dimasak adalah makaroni dalam air, mereka juga bisa dimasak dalam kaldu seperti dalam kasus ini. Kami mendapatkan rasa dan karena kami juga menambahkan susu evaporasi (alternatif ringan untuk krim) hidangan ternyata super krim. Makaroni adalah pasta yang cukup konsisten dibandingkan dengan yang lain seperti spageti sehingga ketika dimasak dalam kaldu atau saus tidak mempengaruhi teksturnya.

Bahan

  • 300 g seluruh makaroni atau bulu
  • 250 g dada ayam
  • 2, 5 cangkir kaldu ayam atau 625 ml
  • 150 ml susu atau krim yang diuapkan
  • Jus lemon
  • 2 sendok makan kulit lemon
  • Lemon dipotong menjadi irisan
  • Garam dan merica
  • Minyak zaitun extra virgin
  • Peterseli potong segar
>

Persiapan

Dalam casserole non-lengket, tambahkan minyak zaitun dan kecoklatan potongan dada ayam . Selanjutnya kita tambahkan kaldu ayam, dan susu yang diuapkan aduk dan tambahkan pasta. Kami juga menambahkan kulit lemon dan jus lemon.

Masak sekitar 14 menit lalu diamkan beberapa menit. Selama memasak jangan biarkan cairan menguap sepenuhnya jika Anda perlu menambahkan sedikit kaldu ayam. Sajikan dengan irisan lemon dan sedikit peterseli.

Anda mungkin juga tertarik

Spaghetti ke Amatriciana

Jika Anda menyukai post makaroni dengan ayam dan lemon. Anda dapat membagikannya di jejaring sosial favorit Anda (Twitter, Facebook, dll ...) ← Anda memiliki berbagai ikon untuk ditekan. Setiap hari akan ada resep dan trik baru untuk Anda, Ikuti kami di Facebook @okrecetasdecocina!

Elena Bellver