resep

Brownies coklat Guinness

Chocolate Brownies Guinness, kenikmatan yang menggabungkan rasa kakao dengan bir hitam. Resepnya sangat mudah dan Anda bisa melakukannya dari hari ke hari, yang bahkan lebih kaya. Dalam artikel lain dari resep Okdiario, kami membuat selai bir, hari ini juga merupakan bir tetapi dikombinasikan dengan bahan-bahan yang sama lezatnya dengan kakao.

Bir Schwarzbier adalah minuman tradisional dari Jerman, rasanya lebih kuat dan lebih manis dengan sedikit nuansa kopi dan cokelat. Kandungan alkoholnya sekitar 5%, lebih tinggi dari jenis bir lainnya. Asal usul bir jenis ini sudah sangat tua. Bir pertama yang didokumentasikan dari jenis ini berasal dari tahun 1390. Pada 1543, tempat pembuatan bir Köstritze mulai membuat bir jenis ini berabad-abad kemudian dan terus menguraikannya.

Brownies coklat Guinness

Bahan untuk sekitar 20 brownies

  • 100 g tepung
  • 240 ml bir hitam Guinness ekstra
  • 250 g gula
  • 140 g mentega
  • 85 g kakao tanpa gula
  • ¼ sendok teh kayu manis
  • ¼ sendok teh garam
  • 2 butir telur
  • 2 sendok teh rasa vanilla
>

Persiapan

Siapkan panci di mana kita tuangkan bir hitam dan didihkan dengan api sedang. Masak sampai cairannya berkurang setengahnya. Tambahkan mentega sedikit demi sedikit, lalu cokelat, garam, kayu manis, dan gula. Hapus bahan-bahan ini sampai mentega meleleh dan biarkan dingin.

Memanaskan lebih dulu oven ke 200 derajat, menyiapkan cetakan persegi dilapisi dengan kertas roti. Dalam mangkuk kami menyaring tepung dan menambahkan telur, dan vanila, untuk menambahkan campuran bir hitam dan coklat yang kami punya pendingin. Kocok bahan-bahan ini sampai massa homogen diperoleh. Tuang ke wajan bergaris dan panggang selama 30 menit pada 200 derajat . Setelah waktu oven berlalu biarkan ia beristirahat dan kemudian potong menjadi beberapa bagian persegi.

Anda mungkin juga tertarik

Kue coklat dalam microwave

Jika Anda menyukai Chocolate Brownies Guinness. Anda dapat membagikannya di jejaring sosial favorit Anda (Twitter, Facebook, dll.), ← Anda memiliki berbagai ikon untuk ditekan. Setiap hari akan ada resep dan trik baru untuk Anda, Ikuti kami di Facebook @okrecetasdecocina!

Elena Bellver