resep

Nanas dan rum sorbet

Minuman buatan sendiri tropis: nanas dan rum sorbet, sehingga mudah membuatnya sulit dipercaya. Jika Anda suka koktail tetapi Anda pikir itu susah, coba resep ini dan katakan padaku. Dalam artikel lain dari resep Okdiario, kami membuat mojito, hari ini koktail lezat dengan nanas.

Nanas adalah buah asli Amerika Selatan antara Uruguay dan Brasil. Nanas diperkenalkan di Eropa dari abad keenam belas setelah penaklukan 'Dunia Baru'. Suku Aztec sangat menghargai nanas, yang memberinya khasiat untuk melarutkan batu ginjal atau meningkatkan pencernaan.

Apa yang dibuktikan secara ilmiah adalah bahwa mereka mengandung enzim yang disebut bromelain yang membantu melarutkan protein, dan bertindak sebagai antikoagulan alami. Konsumsi nanas membantu mencegah mulas, menyediakan hanya 50 kalori per 100 gram. Asam askorbat atau vitamin C adalah antioksidan kuat yang membantu sistem kekebalan tubuh, nanas menyediakan hampir 50 mg vitamin C per porsi 100 gram.

Nanas dan rum sorbet

Dengan cuaca yang baik Anda menginginkan minuman dingin, resep ini memungkinkan Anda untuk menikmati makanan penutup setengah es krim, karena Anda bahkan dapat mengambilnya dengan sendok. Anda juga dapat menambahkan rum atau membuatnya tanpa alkohol jika itu untuk anak-anak. Rum dapat ditambahkan selama persiapan atau setelah sorbet telah disiapkan.

Bahan

  • 1 nanas sedang
  • 2 sendok teh jus jeruk
  • 2 sendok makan gula merah
  • 5 sendok makan rum putih
>

Peralatan

  • Blender atau food processor

Persiapan

Kupas nanas, singkirkan semua kulit dan bagian yang keras dan potong menjadi potongan sedang. Kami mengenalkan nanas dalam kantong zip-freezer, selama 5 jam.

Setelah waktu ini, kami menambahkan potongan nanas ke helikopter atau pengolah makanan dengan bahan-bahan lainnya. Kami menghancurkan selama beberapa detik sampai kami mencapai tekstur padat seperti puree. Sekali lagi kami memperkenalkan campuran ini dalam freezer.

Tekstur tergantung pada kapan Anda akan melayani sorbet . Jika Anda akan melayani dalam waktu sekitar dua jam, setelah satu jam, dengan garpu, kami mengikis sorbet, sehingga tidak menghalangi, dan meninggalkannya di lemari es setengah jam sebelum disajikan. Hiasi dengan sepotong nanas atau daun mint segar.

Anda mungkin juga tertarik

Es krim cokelat muda

[keterangan]

Es krim cokelat ringan [/ caption]

Jika Anda menyukai resep sorbet dan rum nanas, Anda dapat membagikannya di jejaring sosial favorit Anda (Twitter, Facebook, dll). Setiap hari akan ada resep dan trik baru untuk Anda, Ikuti kami di Facebook @okrecetasdecocina!

Elena Bellver