resep

Stroberi dan es krim kacang buatan sendiri

Keinginan untuk mempermanis hari atau makanan penutup dari musim panas yang paling banyak adalah proposal kami hari ini untuk memasuki dapur. Resep sederhana untuk membuat es krim stroberi dan kacang buatan sendiri secara alami. Krim, bertubuh penuh dan penuh rasa buah dan kacang yang kontras dengan rasa manis dan keasamannya.

Untuk persiapan es krim stroberi dan kacang buatan sendiri, kami menggunakan satu kilo bubur buah ini dan 300 gram sirup. Kita mulai dengan membilas stroberi dengan baik dan memeras airnya. Kami menghapus semua rabitos dan menempatkannya di sumber langsung ke oven. Kami menghancurkan mereka dengan baik dan kami harus tegang mereka untuk menghindari bahwa ada beberapa nugget. Kita bisa membuat mereka gula sebelumnya dan membuang sedikit kulit lemon parut dan setengah dari jus mereka diperas.

Kita juga bisa membuat sirup sebelumnya dengan melarutkan satu cangkir gula dengan yang lain air dan setelah pencampuran, taruh di atas api sedang selama lima belas menit. Sambil diaduk untuk menghindari karamelisasi, tambahkan jus lemon. Ketika mulai mendidih dan menebal itu akan siap. Jadi dengan sirup ini kita akan memandikan stroberi. Tutup wadah dengan aluminium foil dan panggang 180 derajat selama sepuluh atau lima belas menit. Kami biarkan dingin dan langsung ke freezer.

Kita pergi dengan kacang yang kita akan mendapatkan es krim yang sangat lembut untuk ditambahkan ke stroberi. Rasa ini semakin diminati oleh para pembuat es krim karena rasanya yang khas dan kontrasnya dengan buah-buahan manis lainnya. Untuk mendapatkan satu liter, kami menggunakan setengah gelas krim ringan dan setengah lagi dari tekstur yang lebih tebal. Kami mengalahkan dua telur, dan kami menuangkan setengah cangkir kacang cincang. Kami memasukkan segelas gula merah dan satu sendok teh ekstrak vanila jika ada. Itu tidak perlu.

Dalam panci dengan api kecil tuangkan dua jenis krim dan ekstrak vanila, dan ketika panas kita lemparkan ke mangkuk berisi telur kocok dan gula merah. Kami memindahkan campuran dan melemparkannya ke dalam panci perlahan-lahan di mana kami akan membuatnya untuk memperlambat api selama dua atau tiga menit. Sesaat sebelumnya, kami melempar kacang dan mengeluarkannya dari api. Seperti yang kami lakukan dengan es krim stroberi, kami berhenti mendinginkannya sebelum memasukkannya ke dalam freezer selama setidaknya delapan jam.

Saat menyajikan es krim stroberi buatan sendiri dan kacang krim, Anda dapat memasukkan cokelat putih cair, kue, dan stroberi segar yang dipotong dengan daun mint.