resep

Kue keju, apel, dan karamel

Keju, apel, dan kue karamel, godaan untuk para pecinta kuliner yang menikmati campuran rasa dan tekstur. Dalam artikel lain dari resep Okdiario, kami membuat cokelat coulant. Hari ini kue krim dengan karamel, keju, dan apel.

Kue keju, apel, dan karamel

Bahan-bahannya banyak karena butuh beberapa bagian, namun setelah disiapkan tidak rumit.

Bahan

Untuk kulit atau pangkalan

  • 220 g tepung serbaguna
  • 100 g gula merah
  • 225 g mentega
>

Untuk mengisi

  • 225 g keju krim
  • 150 g gula
  • 3 butir telur
  • 1 sendok teh ekstrak vanila

Lapisan apel

  • 3 buah apel besar, dikupas tanpa biji dan dicincang halus
  • Bubuk kayu manis setengah sendok teh
  • Sedikit pala

Cakupan Streusel

  • 200 g gula merah
  • 1 cangkir serpihan gandum atau 90 g
  • 110 g tepung serba guna
  • 110 g mentega

Saus karamel

  • 125 g mentega
  • 150 g gula merah
  • 100 ml susu
  • 1 sendok teh ekstrak vanila

Persiapan

  • Kulit atau alasnya

Memanaskan lebih dulu oven ke 180 derajat. Campurkan tepung dan gula dengan blender. Tambahkan sedikit mentega ke dalam cetakan dan tuangkan adonan ini sesuaikan dengan jari-jari Anda. Panggang selama 15 menit hingga berwarna cokelat keemasan.

  • Mengisi

Campurkan keju krim dan gula merah dalam mangkuk, kocok dengan blender sampai diperoleh tekstur yang halus. Kemudian tambahkan telur, kocok, lalu tambahkan dua telur dan vanila yang tersisa. Kocok bahan-bahan ini lagi. Tuangkan mereka di atas kerak panas yang telah kita bakar.

  • Apel

Dalam campuran apel cincang baru-baru ini, tambahkan kayu manis dan pala, campur dengan krim keju.

  • Cakupan Streusel

Gabungkan semua bahan dan kerjakan dengan tangan Anda. Taburkan di apel. Panggang selama 40 menit pada suhu 180 derajat.

  • Saus karamel

Sementara keju dan pai apel dipanggang, siapkan karamel . Dalam mangkuk yang kita tempatkan di atas api sedang, campurkan gula merah dengan mentega, setelah ditambahkan susu dan didihkan.

Aduk dan biarkan mengental selama satu atau dua menit. Matikan api dan tambahkan aroma vanila. Biarkan istirahat dan tuangkan saus di atas kue.

Anda mungkin juga tertarik

Kue yogurt

Jika Anda menyukai postingan cheesecake, apel dan karamel. Anda dapat membagikannya di jejaring sosial favorit Anda (Twitter, Facebook, dll.), ← Anda memiliki berbagai ikon untuk ditekan. Setiap hari akan ada resep dan trik baru untuk Anda, ikuti kami di Facebook

Elena Bellver