resep

Sup ikan dan kentang

Sup ikan dan kentang, sup lengkap untuk membawa protein, karbohidrat dan minyak zaitun. Dalam artikel resep Okdiario lain, kami berbicara tentang 11 sup diet lunak. Hari ini resep lain dengan ikan dan kentang.

Makan sup membantu Anda menurunkan berat badan

Sup, tidak seperti makanan lain, kita makan lebih lambat, otak kita membutuhkan sekitar 20 menit untuk mengirimkan sinyal kenyang kepada kita. Jika dalam makanan kita mulai dengan sup, kita pasti akan merasa lebih kenyang , meskipun makan lebih sedikit kalori . Sayuran yang kurang menggugah selera 'menjadi kering' menjadi resep selera dalam sup dan krim.

Saat makan sup, kami menelan sebagian air, (sesuatu yang direkomendasikan dalam dirinya sendiri), selain serat sayuran . Hasilnya adalah kita akan merasa makan 'banyak' bahkan jika kandungan kalori resepnya rendah . Apa yang kita sebut 'menipu perut'. Ini bekerja dengan baik saat makan malam, jika Anda makan sup dan kemudian tidur, Anda akan bangun dengan ringan dan Anda juga akan menghilangkan racun melalui urin.

Studi yang berbeda mengatakan bahwa kombinasi air dan padatan lebih efektif untuk mengisi perut daripada jika Anda makan makanan yang sama dan kemudian minum air secara terpisah. Pilih sup yang memiliki protein seperti ikan dan ayam, jika Anda mencari 'hidangan unik'. Tambahkan lemak seperti minyak zaitun serta rempah-rempah dan rempah-rempah, untuk mengurangi asupan garam.

Sup ikan dan kentang

Bahan untuk 4 orang

  • 250 g ikan putih (cod, hake atau sole)
  • 6 bawang putih dihancurkan
  • 1 sendok makan mentega
  • ½ sendok teh kari
  • 2 daun bawang dipotong-potong
  • Setengah liter stok ikan
  • Setengah liter susu murni
  • 150 ml anggur putih
  • 3 kentang dikupas dan dipotong-potong
  • 2 sendok teh thyme
  • 4 sendok makan minyak zaitun murni
  • Garam dan merica
>

Persiapan

Dalam pot atau casserole, tambahkan 4 sendok makan minyak murni dan kecoklatan bawang putih selama 2 menit. Kemudian kita menghapusnya dan meninggalkan minyak dalam panci, tambahkan daun bawang potong menjadi irisan tipis. Kami menggorengnya dengan api kecil selama 4 menit. Kami menambahkan kari dan anggur putih dan potongan-potongan ikan.

Masak selama 3 menit dan kemudian keluarkan ikan yang menyimpannya nanti . Kami menambahkan kaldu ikan, kentang dipotong-potong dan timi.

Masak dengan api kecil selama 25 menit. Setelah itu tambahkan susu dan potongan ikan dan masak 5 menit. Cicipi sup dan tambahkan garam dan lada secukupnya. Hapus thyme dan sajikan.

Anda mungkin juga tertarik

Sup keju dan bir

Jika Anda menyukai pos sup ikan dan kentang. Anda dapat membagikannya di jejaring sosial favorit Anda (Twitter, Facebook, dll.), ← Anda memiliki berbagai ikon untuk ditekan. Setiap hari akan ada resep dan trik baru untuk Anda, Ikuti kami di Facebook @okrecetasdecocina!

Elena Bellver