resep

Nasi gandum yang mudah dipanggang

Nasi merah yang dipanggang dalam oven, tidak terlalu cepat tetapi sangat mudah, dan karena dibuat dalam oven Anda dapat menginvestasikan waktu Anda dalam hal-hal lain. Itu lebih baik daripada beras bahwa beras 'sudah disiapkan' Anda dapatkan lebih murah dan berjalan banyak. Anda dapat menggabungkannya dengan ayam lada dengan sayuran atau resep ikan apa pun. Dalam Okdiario-resep, kami memberi tahu Anda cara menyiapkan nasi panggang dengan cara yang sangat mudah.

Perbedaan antara beras merah dan beras konvensional

Beras merah adalah biji-bijian utuh dari sereal yang tidak dimurnikan, oleh karena itu gandum mempertahankan lapisan dedak dan lebih kaya serat . Jika nasi putih konvensional menghasilkan 1, 8 g serat, integralnya menyediakan dua kali lipat 3, 6 gram serat per porsi 100 gram. Nasi putih memiliki indeks glikemik yang tinggi, ini menghasilkan puncak gula darah tinggi, sesuatu yang tidak terjadi dengan beras merah. Konsumsinya dua kali seminggu dikaitkan dengan risiko lebih rendah terkena diabetes tipe 2.

Beras merah mengandung satu lignan metabolit yang dimiliki oleh polifenol, antioksidan . Lignan hadir dalam biji rami, kedelai, brokoli atau gandum hitam. Zat-zat ini memiliki efek menguntungkan pada kesehatan jantung dan juga pada flora usus.

Mengganti nasi putih dengan cokelat mempercepat penurunan berat badan

Makan diet serat yang lebih tinggi dengan serealia utuh ... //t.co/NtGK4XXwdu

- Berita Sehat Harian (@eHealthyDaily) 8 Februari 2017

integral Serat ini bermanfaat untuk flora usus kita. Beras merah menyediakan vitamin B3, selenium, persentase besar mangan, fosfor, magnesium, dan tembaga. Namun, nasi putih pada dasarnya adalah pati, dan karena pengolahannya banyak nutrisi ini telah hilang, jadi jika kita berbicara tentang jenis beras apa yang paling banyak mengandung nutrisi, jawabannya adalah beras merah.

Nasi gandum yang mudah dipanggang

Bahan

  • Satu setengah cangkir beras merah atau 315 g
  • 2 sendok makan mentega
  • Daun salam
  • 3 gelas air mendidih 700 ml air
  • Setengah sendok teh kulit lemon
  • Setengah sendok teh garam
>

Peralatan

  • Sumber yang cocok untuk oven

Persiapan

Memanaskan lebih dulu oven ke 200 derajat, tempatkan nasi, mentega dan kulit lemon dan daun salam di piring .

Tambahkan air mendidih, lepaskan dan tutup dengan aluminium foil (agar tidak kerak). Panggang sekitar satu jam. Angkat dari oven, diamkan beberapa saat dan sajikan.

Anda mungkin juga tertarik

Kaldu dengan ayam

Jika Anda suka posting nasi panggang mudah dipanggang. Anda dapat membagikannya di jejaring sosial favorit Anda (Twitter, Facebook, dll.), ← Anda memiliki berbagai ikon untuk ditekan. Setiap hari akan ada resep dan trik baru untuk Anda, Ikuti kami di Facebook @okrecetasdecocina!

Elena Bellver