resep

Resep kentang Yunani

Kentang Yunani, diet Mediterania dalam resep sederhana untuk hasil yang spektakuler. Resep ini menggunakan minyak zaitun dalam jumlah besar dengan lemon yang memberikan aroma ekstra dan juiciness untuk kentang. Ketika dipanggang dengan minyak, mereka digoreng dan dipanggang. Anda juga bisa membuat salad Yunani.

Bahan

  • 5 kentang dipotong-potong besar
  • 80 ml jus lemon
  • Kepala bawang putih cincang
  • 1 sendok makan oregano
  • Minyak zaitun extra virgin (sekitar 100 ml)

Cara menyiapkan kentang ala Yunani

  1. Dalam mangkuk yang cocok untuk dipanggang, campur minyak dengan kepala bawang putih cincang, jus lemon dan oregano. Kami membiarkannya meresap selama setengah jam.
  2. Lalu kami memotong kentang menjadi potongan-potongan besar, dan memasukkannya ke dalam campuran ini sehingga seluruh kentang diresapi.
  3. Panggang selama 45-50 menit atau sampai lunak. Setiap 20 menit, balikkan kentang agar diresapi dalam minyak .
  4. Diamkan sekitar sepuluh menit sebelum disajikan karena kentang menahan banyak panas.