resep

Hotdog gaya Kuba

Hot dog gaya Kuba, ideal untuk pesta atau ulang tahun. Dengan keju dan ham. Dalam artikel lain tentang resep Okdiario, kami membuat kentang goreng dengan salvia, Hari ini kami memberi tahu Anda cara menyiapkan hot dog ala Kuba.

Sosis adalah salah satu makanan tertua

Sosis adalah salah satu makanan olahan tertua, di Homer's Odyssey sudah disebutkan, berabad-abad baru sebelum Masehi. Sosis Frankfurter Würstchen atau Frankfurt yang terkenal dikatakan lahir di kota ini pada tahun 1487 . Namun, teori lain menyatakan bahwa sosis 'Frankfurt' dibuat tahun 1600 oleh tukang daging Johann Gorghehner yang tinggal di Coburg Jerman . Tampaknya si tukang daging pergi ke Frankfurt untuk mencoba menjual produknya di sana dan membuatnya terkenal.

Yang jelas adalah bahwa meskipun hot dog ditemukan di Amerika Serikat, bahan utamanya, sosis, dibuat di benua lama. Dia tiba di Amerika Serikat mungkin karena imigran Eropa . Imigran Jerman juga berada di belakang hot dog.

Ada sebuah teori yang menyatakan bahwa itu adalah seorang imigran Jerman yang menjual sosis Frankfurten gerobak bepergiannya yang pada tahun 1870 memperkenalkan sosis ke dalam roti susu dengan asinan kubis. Pada tahun 1871 seorang tukang roti Jerman bernama Charles Feltman, seorang tukang roti Jerman membuka hot dog di Pulau Coney, sangat sukses sehingga ia menjual 3684 sosis jenis Frankfurt dengan muffinnya selama tahun pertama bisnisnya.

Hotdog gaya Kuba

Ini bukan hot dog tradisional, ini lebih kecil dalam ukuran tetapi 'dengan lebih banyak fondasi '. Keju dan ham di sebelah sosis. Sentuhan kontras diberikan oleh acar mentimun dan mustard kecil.

Bahan untuk 6 orang

  • 3 sosis hot dog (kami memotong sosis menjadi dua)
  • Muffin tipe "setengah bulan" atau "pulguita"
  • 6 iris keju Swiss dipotong-potong
  • 3 iris ham (yang juga kami potong menjadi dua)
  • Irisan mentimun acar
  • Mustard secukupnya
>

Persiapan

Memanaskan lebih dulu oven ke 180 derajat. Dalam sebuah piring, kami membungkus setiap sosis utuh dengan sepotong keju dan setengah dari sepotong ham.

Potong sosis menjadi dua dan masukkan ke dalam sandwich kecil. Panggang 8-10 menit atau sampai sandwich berwarna kecoklatan. Pada saat menyajikan tambahkan sedikit mustard pada sosis dengan tongkat sumpit sepotong gherkin dan rekatkan di anak anjing.

Anda mungkin juga tertarik

Sandwich Kuba dari film Chef

Jika Anda menyukai pos hot dog gaya Kuba. Anda dapat membagikannya di jejaring sosial favorit Anda (Twitter, Facebook, dll ...) ← Anda memiliki berbagai ikon untuk ditekan. Setiap hari akan ada resep dan trik baru untuk Anda, Ikuti kami di Facebook @okrecetasdecocina!

Elena Bellver