resep

Minuman keras blackberry buatan sendiri

Minuman keras blackberry buatan sendiri, ideal untuk koktail atau persiapan kue-kue. Proses produksinya cukup mudah, tidak rugi! Dalam artikel lain tentang resep Okdiario, kami membuat minuman keras Amaretto buatan sendiri. Sentuhan hari ini dari blackberry.

Blackberry kaya akan antioksidan: asam fenolik dan flavonoid . Mereka hanya memiliki 43 kalori per porsi 100 gram. Meskipun bertahun-tahun yang lalu mereka sulit ditemukan dan karenanya sangat mahal, hari ini Anda memilikinya di hampir semua supermarket dengan harga yang lebih terjangkau. Memang benar bahwa kami membeli paket kecil yang tidak mencapai 350 g dengan harga kurang dari € 2 dan ini mahal jika kami membandingkannya dengan satu kilo apel, tetapi setidaknya itu telah menurun dibandingkan beberapa tahun yang lalu . Seperti blueberry atau raspberry yang juga lebih mudah ditemukan.

Blackberry memiliki jumlah vitamin A yang baik, 214 IU, selain vitamin C 21 mg, tidak hanya mengandung natrium, dan sebaliknya menyediakan 5 g serat makanan per porsi 100 gram, jumlah gula yang hampir sama. Itu sebabnya mereka sangat lezat. Karena kaya akan antioksidan seperti anthocyanin adalah makanan yang direkomendasikan untuk mengurangi risiko penyakit jantung, ini selalu dikombinasikan dengan kebiasaan gaya hidup sehat.

Minuman keras blackberry buatan sendiri

Bahan untuk satu liter

  • 2 cangkir blackberry atau 300 g
  • 3 cangkir vodka atau 600 ml
  • 200 ml air suling
  • Gula merah 500 g
  • 10 buah terpisah untuk hiasan
>

Peralatan

  • Perahu bermulut lebar
  • Botol untuk menyimpan minuman keras

Persiapan

Pertama-tama, siapkan sirup dengan air dan gula, letakkan di atas api selama sekitar 15 menit. Sepanjang proses ini kita harus terus bergerak. Angkat sirup dari api dan biarkan dingin. Ketika Anda kehilangan suhu, tambahkan vodka.

Di sisi lain, kita mencuci buah dan memasukkannya ke dalam toples bermulut lebar, seperti buah zaitun besar. Tuang sirup bersama dengan vodka dan tutupi wadah. Biarkan minuman duduk di tempat yang sejuk dan gelap selama 12 hari (seperti bagian dalam lemari di daerah dingin rumah). Sesuatu yang penting untuk minuman blackberry buatan sendiri agar terlihat bagus: ingat untuk mengocoknya setiap dua hari, sehingga setelah beberapa saat rasa akan lebih kuat.

Ketika waktu istirahat berlalu, buah beri akan kehilangan sebagian warnanya . Dengan bantuan ayakan kami menyaring minuman keras, tambahkan ke botol -atau jika Anda lebih suka pot sebelumnya-dicuci dengan baik-, sepuluh buah yang akan tetap di bagian bawah, kemudian dengan corong minuman

Anda mungkin juga tertarik

Minuman keras oranye buatan sendiri

Jika Anda menyukai kiriman minuman keras blackberry buatan sendiri, Anda dapat membagikannya di jejaring sosial favorit Anda (Twitter, Facebook, dll ...), ← Anda memiliki ikon yang berbeda untuk ditekan. Setiap hari akan ada resep dan trik baru untuk Anda, Ikuti kami di Facebook @okrecetasdecocina!

Elena Bellver