resep

Sosis vegan

Sosis vegan, vegan tidak makan daging atau apa pun dari hewan, tetapi memiliki banyak imajinasi untuk menggantikan makanan dan membuat resep lezat. Seperti nugget vegan atau sosis ini. Dalam resep Okdiario, kami memberi tahu Anda cara menyiapkannya.

Sosis vegan

Bahan s

Sosis membawa campuran rempah-rempah yang paling baik disiapkan terlebih dahulu, bahkan sehari sebelumnya. Anda hanya harus menggabungkannya satu sama lain.

Untuk sosis

  • 150 g jamur cincang
  • 400 g kacang matang
  • 1 potong bawang
  • 1 siung bawang putih gulung
  • 2 sendok makan saus tomat
  • ½ cabe hijau cincang
  • 150 g tepung jagung atau tepung jagung
  • Garam dan merica
>

Untuk campuran rempah-rempah

  • Satu sendok teh bawang putih dan bubuk
  • Satu sendok teh adas hancur
  • Paprika manis satu sendok teh
  • Oregano, sejumput

Persiapan

Pertama-tama jika Anda menggunakan jamur segar, Anda harus mencucinya dengan hati-hati agar aromanya tidak hilang. Celupkan mereka ke dalam wadah dengan air selama beberapa detik, kemudian dengan bantuan sikat gigi kita akan membersihkannya satu per satu, untuk menghilangkannya jika ada kotoran .

Akhirnya kami menenggelamkannya ke dalam air, tetapi hanya beberapa detik. Lalu kita tiriskan, keringkan dan potong-potong. Selanjutnya kita menyiapkan wajan dengan minyak zaitun, kita memotong bawang, bawang putih dan lada hijau.

Tumis bawang merah dan bawang putih selama beberapa menit dan tambahkan paprika hijau, tumis dan tambahkan jamur. Tutup wadah dan biarkan jamur menguapkan air yang dikandungnya, sekitar 8-10 menit.

Sementara di helikopter menggiling kacang yang dimasak, kita akan memiliki pasta yang padat. Tempatkan dalam mangkuk dan tambahkan tepung jagung, campuran bumbu dan saus tomat . Kerjakan bahan-bahan ini sampai tercampur. Setelah tercampur, tambahkan jamur dan sisa sayuran yang sudah kita goreng.

Dengan sendok dan tangan kami membuat bentuk sosis dengan adonan, dengan ketebalan sedang, sehingga tidak pecah . Mereka ditempatkan dalam film plastik dan kami menekan sosis sehingga sedikit padat. Biarkan mereka beristirahat selama 20 menit. Setelah beberapa saat, siapkan piring atau parrill dengan sedikit minyak zaitun dan panggang sosis.

//www.youtube.com/watch?v=h6i_xEtgWkw

Anda mungkin juga tertarik

Pesto vegan

Anda menyukai pos sosis vegan. Anda dapat membagikannya di jejaring sosial favorit Anda (Twitter, Facebook, dll.), ← Anda memiliki berbagai ikon untuk ditekan. Setiap hari akan ada resep dan trik baru untuk Anda, Ikuti kami di Facebook @okrecetasdecocina!

Elena Bellver