resep

Kue tanpa telur atau mentega

Kue tanpa telur atau mentega, jika dalam diet Anda mengendalikan asupan telur, dan lemak jenuh, resep ini dirancang untuk Anda. Kita tidak berbicara tentang kue kering karena jika mereka telah menambahkan gula, yang tidak mereka miliki adalah telur atau mentega. Dalam artikel lain dari resep Okdiario, kami membuat kue bolu oranye tanpa telur, hari ini untuk kue

Alergi telur vs intoleransi, mereka tidak sama

Di antara makanan yang dapat menyebabkan alergi, telur adalah salah satu yang paling umum, mempengaruhi rata-rata 1, 5% anak-anak hingga usia dua tahun. Alergi ini menghilang pada kebanyakan anak ketika mereka tumbuh dewasa. Namun, ada kasus orang dewasa yang sangat sensitif terhadap telur, mereka tidak mencernanya dengan baik.

Intoleransi terhadap makanan tidak tepat untuk alergi . Ketika tubuh tidak dapat mencerna makanan dengan benar. Menjadi telur atau lainnya sebagai susu misalnya disebut 'tidak toleran terhadap', meskipun orang mengatakan bahasa sehari-hari 'Saya alergi terhadap', yaitu kedua istilah digunakan seolah-olah mereka sinonim tetapi tidak.

Siapa pun yang menderita intoleransi telur tidak memiliki reaksi alergi, itu hanya merasa tidak enak. Biasanya menyebabkan pembengkakan perut, berat dan tidak nyaman. Alergi, bagaimanapun, memicu reaksi berlebihan dari sistem kekebalan terhadap protein telur dalam kasus ini. Organisme memulai urutan dan menghasilkan Igh atau Immunoglobulin E. Gejala dapat bervariasi: ingusan, ruam kulit, sakit perut, mata berair. Bahkan dalam kasus yang parah dapat mencapai krisis anafilaksis

Kue tanpa telur atau mentega

Bahan:

  • 120 g tepung gandum
  • 60 g gula bubuk
  • 70 g minyak zaitun, rasa ringan
  • 50 g almond alami
  • 1 sejumput kayu manis
  • Setengah sendok teh baking powder
  • Satu sendok teh aroma vanila
  • 2 sendok makan jus lemon
>

Persiapan

Pertama, ayakan tepung dan baking powder dengan saringan . Sambil menghancurkan almond untuk mendapatkan sejenis tepung. Kami menambahkan almond ke tepung dan baking powder. Kami menggabungkan minyak dengan gula bubuk dan menambahkan dua sendok makan jus lemon, vanilla dan kayu manis.

Kami mencampur bahan basah dengan yang kering; tepung dan baking powder. Kami membiarkan adonan tertutup beristirahat di lemari es selama satu jam, jadi kami memberi waktu ragi untuk melakukan tugasnya. Setelah waktu istirahat kami memanaskan oven sampai 180 derajat, kami memperbaiki nampan kue dengan sedikit minyak zaitun lembut .

Pada permukaan yang rata taburkan tepung dan oleskan adonan, aduk dengan tangan dan gilingan. Dengan cetakan pemotong kue atau kaca menghadap ke bawah, kami membuat cookie. Tempatkan cookie di atas nampan kue. Panggang selama 15-20 menit atau sampai ujungnya berwarna kecoklatan.

Anda mungkin juga tertarik

Kue coklat tanpa tambahan gula

Jika Anda menyukai posting cookie tanpa telur atau mentega. Anda dapat membagikannya di jejaring sosial favorit Anda (Twitter, Facebook, dll.), ← Anda memiliki berbagai ikon untuk ditekan. Setiap hari akan ada resep dan trik baru untuk Anda, Ikuti kami di Facebook @okrecetasdecocina!

Elena Bellver