resep

Minuman keras pohon strawberry buatan sendiri

Minuman arbutus buatan sendiri, pohon stroberi milik keluarga blueberry, itu adalah buah yang tidak biasa di pasar meskipun memiliki banyak khasiat. Dalam artikel lain dari resep Okdiario kami membuat minuman keras mawar buatan sendiri. Hari ini minuman arbutus.

Arbutus dan propertinya

In arbutus adalah semak asli ke Mediterania dan Eropa Barat. Semak ini sangat umum di Semenanjung Iberia sehingga bahkan muncul di lambang Madrid, karena pohon stroberi sangat berlimpah di abad pertengahan. Pohon stroberi memiliki bunga putih kecil dan beberapa buah merah yang dapat dimakan, tetapi mereka jarang dimakan mentah, mereka digunakan untuk minuman, selai atau saus . Sangat mengherankan bahwa di supermarket kita menemukan blackberry, atau blueberry tetapi bukan pohon stroberi, yang merupakan buah asli dengan banyak khasiat .

Di masa lalu madroño digunakan dalam pengobatan populer, dalam infus daun, buah, kulit kayu dan akar . Itu sangat dihargai sebagai pengobatan untuk masalah pencernaan, sebagai anti-inflamasi. Buah arbutus dihargai karena sejumlah besar antioksidan seperti polifenol, selain itu hampir semua bagian semak ini mengandung substansi daya antibiotik yang luar biasa yang diasingkan dengan bakteri Mycobacterium.

Antioksidan lain yang ada di pohon stroberi yang memberikan warnanya yang indah adalah anthocyanin. Antosianin melindungi dinding arteri dari kerusakan penumpukan plak, sehingga juga menguntungkan penyakit kardiovaskular.

Minuman keras stroberi

Bahan

  • 400 g pohon stroberi
  • 8 biji kopi
  • 1 batang kayu manis
  • 150 g gula
  • 75 air
  • Setengah sendok teh rasa vanilla
  • 700 ml adas manis, atau sampai mengisi wadah
>

Persiapan

Pertama kita mensterilkan wadah yang akan kita gunakan, merendamnya dalam air mendidih selama satu menit. Lalu kita cuci dan tiriskan pohon strawberry. Dalam panci di atas api sedang, tambahkan gula dan air untuk menyiapkan sirup. Terus menyala selama sekitar 5 menit.

Tambahkan aroma vanila, diamkan lalu kombinasikan sirup ini dengan 500 ml adas manis . Di dalam toples atau wadah kami telah mensterilkan sebelum kami menambahkan pohon stroberi, biji kopi dan kayu manis.

Dengan bantuan corong tuangkan campuran adas manis dan sirup. Lengkap dengan adas manis jika perlu sampai mengisi wadah, tidak naik, tetapi hampir sepenuhnya. Tutupi wadah, biarkan istirahat di tempat gelap yang tidak hangat (seperti di bagian bawah lemari, misalnya) Waktu istirahat minimum: 6 bulan Untuk membuatnya bekerja lebih baik sebulan sekali Anda harus mengocoknya dengan baik.

Anda mungkin juga tertarik

Minuman keras Kahlúa buatan rumah

Jika Anda menyukai pos minuman keras arbutus buatan sendiri. Anda dapat membagikannya di jejaring sosial favorit Anda (Twitter, Facebook, dll.), ← Anda memiliki berbagai ikon untuk ditekan. Setiap hari akan ada resep dan trik baru untuk Anda, Ikuti kami di Facebook @okrecetasdecocina!

Elena Bellver