resep

Donat krim

Donat krem, dengan massa kental yang meleleh di mulut dan dibumbui dengan jeruk. Dalam artikel lain dari resep Okdiario, kami menyiapkan carquiñole atau rosegone. Hari ini rosquillas de nata.

Donat manis tradisional di seluruh dunia

Donat berada dalam kategori 'manisan pan' seperti susu goreng atau roti panggang Perancis. Mereka tradisional di banyak daerah di Spanyol seperti Andalusia, Asturias atau Madrid. Orang-orang Arab secara tradisional menyiapkan manisan wajan, kemungkinan berkat budaya ini mereka akan tiba di Spanyol, namun, donat juga disiapkan di negara lain di dunia seperti di Belanda. Belanda biasa menyiapkan donat goreng sejak pertengahan abad ke-19. Tampaknya para imigran Belanda ketika mereka menetap di Amerika Serikat membawa serta resep untuk donat mereka.

[keterangan]

Donat krim [/ caption]

Donat krim

Bahan untuk 20/24 unit

  • 300 g tepung
  • 200 ml krim cair untuk pemasangan
  • 4 sendok makan gula merah
  • 2 butir telur
  • Satu sendok teh kulit jeruk
  • 2 sendok teh baking powder
  • Sedikit kayu manis
  • Sedikit garam
  • Minyak zaitun, rasa ringan untuk menggoreng
>

Untuk menghias

  • 80 g gula icing untuk ditaburi

Peralatan

  • Blender

[keterangan]

Donat krim, saring [/ caption]

Persiapan

Pertama-tama dengan saringan, kami menyaring tepung untuk menghindari benjolan. Kami mencampur baking powder dengan tepung .

[keterangan]

Donat krim [/ caption]

Dalam mangkuk tambahkan krim cair dan mulai kocok dengan blender batang untuk dipasang sedikit sampai krim, tambahkan sedikit demi sedikit gula dan sedikit garam, terus berdetak.

[keterangan]

Donat krim, kulit jeruk [/ caption]

Di sisi lain di atas piring kami kocok telur sedikit dan tambahkan kulit jeruk. Campurkan bahan-bahan ini dengan krim, dan secara bertahap tambahkan tepung tanpa berhenti untuk mengalahkan. Adonan akan mengambil tekstur yang lebih padat . Kami membiarkannya duduk ditutupi dengan kain di lemari es selama setengah jam. Dengan cara ini ragi akan melakukan tugasnya.

Setelah waktu kita mengeluarkan adonan dari lemari es, kita mengambil potongan-potongan adonan dan membuatnya seperti silinder atau ikal yang kemudian kita tutup dengan menyatukan ujungnya untuk membentuk donat.

[keterangan]

Donat krim, goreng dengan minyak zaitun lembut [/ caption]

Kami menyiapkan hidangan dengan kertas dapur. Dalam wajan antilengket tambahkan empat atau lima sendok makan minyak zaitun lembut, goreng donat dalam batch sampai berwarna cokelat keemasan. Kami menaruhnya di piring dengan kertas dapur. Biarkan sedikit dingin dan taburi dengan gula.

[keterangan]

Donat krim, taburi gula icing [/ caption]

Anda mungkin juga tertarik

Kue spons oranye tanpa telur

Jika Anda menyukai posting, Anda dapat membagikannya di jejaring sosial favorit Anda (Twitter, Facebook, dll ...), ← Anda memiliki ikon berbeda untuk ditekan. Setiap hari akan ada resep dan trik baru untuk Anda, Ikuti kami di Facebook @okrecetasdecocina

Elena Bellver