resep

Krim wortel dan daun bawang

Krim wortel dan daun bawang, rasa lembut untuk sup krim yang dinikmati di setiap sendok makan, jika tes Anda akan ulangi! Dalam artikel lain dari resep Okdiario, kami membuat krim jamur, sekarang krim wortel dan daun bawang.

Manfaat yang diberikan oleh wortel dan krim daun bawang

Sup sayur adalah cara yang enak untuk makan lebih banyak sayuran. Dalam sup ini bahan utama, wortel dan daun bawang memiliki kontribusi nutrisi yang menarik. Misalnya, wortel mengandung sejumlah besar vitamin A, 100 gram menyediakan 334% dari jumlah harian yang direkomendasikan.

Vitamin A atau retinol penting untuk penglihatan yang tepat dan juga untuk kulit dan sistem kekebalan tubuh. Wortel tidak terlalu kalori, mereka hanya memiliki 41 kalori. Ini juga mengandung vitamin C, asam folat, vitamin E dan vitamin K. Jika Anda khawatir mengonsumsi makanan dengan kalsium, wortel memiliki 33 mg per porsi 100 gram.

[keterangan]

Krim wortel dan daun bawang [/ caption]

Di sisi lain daun bawang berasal dari keluarga yang sama dengan bawang meskipun rasanya lebih lembut. Ini memiliki 61 kalori dan juga bagaimana wortel kaya akan vitamin A dan memiliki 12 mg vitamin C. Ia memiliki hampir 60 mg kalsium dan 28 mg magnesium.

Resep Krim Wortel dan Leeks

[keterangan]

Krim wortel dan daun bawang [/ caption]

Bahan

  • 400 g daun bawang iris
  • 300 g wortel dipotong-potong
  • 750 ml kaldu ayam
  • 2 sendok teh gandum semolina
  • 100 ml susu evaporasi ringan pengganti krim
  • 1 daun salam
  • Dua sendok makan jus lemon
  • Sedikit paprika
  • Garam dan merica
  • Minyak zaitun extra virgin

Peralatan

  • Ekspresikan pot jika diinginkan lebih cepat
  • Blender

Persiapan

  1. Dua pilihan, tercepat di pot ekspres di mana dibutuhkan sekitar 15 menit memasak. Dengan pilihan tradisional, mereka sekitar 30 menit memasak.
  2. Potong daun bawang dan wortel menjadi potongan-potongan kecil, tambahkan daun bawang, sendok teh semolina gandum, wortel dan kaldu ayam dalam pot ekspres.

  3. Tambahkan juga daun salam dan paprika dan atur 15 menit. Jika Anda melakukannya dalam casserole tradisional itu sama tetapi tutup mangkuk dan masak dengan api sedang selama 30 menit.
  4. Setelah Anda dapat membuka panci, tuangkan sayuran yang sudah dimasak bersama dengan sedikit kaldu dalam mangkuk, tumbuk dengan blender sampai Anda meninggalkan krim halus, tambahkan jus lemon dan susu yang diuapkan dan kocok lagi. Diamkan, rasakan dan tambahkan garam dan merica.

  5. Pada saat disajikan, Anda dapat menambahkan potongan daun bawang iris atau wortel parut.

Anda mungkin juga tertarik

Sup Tomat Panggang

Jika Anda menyukai resep wortel dan krim daun bawang Anda dapat membagikannya di jejaring sosial favorit Anda (Twitter, Facebook, dll), Anda memiliki ikon berbeda untuk ditekan. Setiap hari akan ada resep dan trik baru untuk Anda. Ikuti kami di Facebook!