resep

Es krim mangga buatan sendiri

Jika Anda ingin mencoba es krim eksotis, inilah yang akan mengejutkan Anda: es krim mangga buatan sendiri . Mangga memiliki rasa manis dengan sentuhan asam. 100 gram mangga menyediakan 61 kalori dan kaya akan vitamin A, vitamin C dan potasium. Dalam artikel resep Okdiario lainnya, kami membuat es krim lemon vegan, hari ini es krim mangga buatan sendiri.

Resep es krim mangga buatan sendiri

Bahan

  • 80 ml jus mangga
  • 250 g mangga yang dihancurkan
  • 100 ml air
  • 350 g krim cair 30% MG
  • 150 g gula

Persiapan

  1. Jus mangga dapat dibuat dengan blender, atau dapat dibeli. Kupas mangga dan potong kecil-kecil.

  2. Dalam panci tambahkan jus mangga dan 100 ml air, potong mangga dan gula untuk mencapai semacam sirup mangga. Kami membawa bahan-bahan ini sampai mendidih.

  3. Ketika mendidih kita menurunkan panas dan memasak sampai gula larut, potongan mangga akan melunak, prosesnya memakan waktu antara 5-7 menit.
  4. Matikan api dan biarkan campurannya duduk.
  5. Setelah pada suhu kamar kami akan menghancurkan campuran dengan blender atau food processor untuk meninggalkan tekstur yang halus.

  6. Hancurkan campuran ini dengan blender atau food processor sampai Anda mencapai tekstur yang halus. Biarkan sirup atau bubur mangga ini menjadi dingin. Anda bisa meletakkannya di dalam cetakan logam dan ini di dalam ember dengan air dingin sehingga lebih cepat dingin.
  7. Setelah beberapa saat ketika sirup mangga berada pada suhu kamar, gunakan krim tersebut. Kami memukulnya dengan ringan sampai dibutuhkan beberapa tubuh dan kemudian kami kombinasikan dengan sirup mangga).

  8. Tuangkan campuran ke dalam wadah logam seperti cetakan, karena itu mentransmisikan dingin dan freezer lebih baik 30 menit. Setelah 30 menit, kita harus meniru proses lemari es, 'keluarkan es krim' untuk memecahkan kristal es. Anda dapat menggunakan garpu atau sendok, karena memiliki banyak es krim lebih mudah untuk mendapatkan tekstur krim. Jika es krim alih-alih krim akan membawa susu, kristal es akan keluar dengan aman.
  9. Masukkan es krim lagi ke dalam freezer dan tunggu satu jam. Ulangi proses yang sama dengan mengaduk es krim .

  10. Kembali ke freezer dan satu jam lagi (total akan menjadi minimum 2 setengah jam), kemudian hancurkan es krim dengan sendok dan aduk. Anda bisa makan es krim pada pukul 2:30. Untuk membuatnya lebih kental, diamkan sebentar di kulkas atau masukkan dalam microwave selama 10 detik dengan daya sedang dan biarkan beristirahat selama satu menit.
  11. Pada saat disajikan, Anda bisa menemaninya dengan potongan mangga, ceri atau buah merah.

//www.instagram.com/p/BUhZQ1Dg31E/?tagged=mangoicecream

Anda mungkin juga tertarik

Es krim almond buatan sendiri

[keterangan]

Resep untuk es krim almond buatan sendiri [/ caption]

Jika Anda menyukai kiriman manfaat bir, Anda dapat membagikannya di jejaring sosial favorit Anda (Twitter, Facebook, dll). Setiap hari akan ada resep dan trik baru untuk Anda. Ikuti kami di Facebook @okrecetasdecocina!