resep

Torta di mele

Torta di mele atau pai apel gaya Italia adalah resep kuno, orang Romawi sudah menggunakan apel sebagai bahan untuk menambah rasa manis pada fruktosa yang dikandungnya. Kue apel dibuat pada abad pertengahan dan dengan beberapa perubahan seperti ragi dan gula putih yang tidak ada pada waktu itu, resepnya tidak banyak berubah. Dalam Okdiario-resep kami memberi tahu Anda bagaimana menyiapkan makanan penutup ini langkah demi langkah.

Bahan

  • 700 g apel
  • 2 butir telur pada suhu kamar
  • 100 g mentega
  • Satu lemon dan satu sendok makan kulit
  • 220 g gula
  • 200 g tepung
  • 200 ml susu pada suhu kamar
  • 1 amplop tipe ragi Royal
  • ΒΌ sendok teh garam
  • Sedikit bubuk kayu manis

Peralatan

  • Cetakan

Persiapan

  1. Pertama, lunakkan mentega dalam microwave dengan daya maksimum 20 detik dan diamkan. Ayak tepung dengan bantuan saringan, tambahkan ragi dan cadangan.

  2. Parut lemon dan peras, simpan jusnya. Memanaskan lebih dulu oven ke 180 derajat dan menyiapkan cetakan dilapisi dengan kertas roti.

  3. Cuci, kupas, dan angkat jantung apel. Potong menjadi dua dan kemudian potong kecil -kecil.Tambahkan potongan apel ke mangkuk dan tambahkan jus lemon. Kami memesannya untuk nanti.

  4. Dalam mangkuk tambahkan telur, setengah gula dan sejumput garam. Kocok dengan batang atau mixer listrik yang lebih baik (Anda akan kurang lelah).
  5. Tambahkan kulit lemon saat kelelawar, mentega, dan kayu manis.

    Kemudian Anda secara bertahap melihat menambahkan satu sendok makan tepung yang diayak ke dalam campuran sambil terus mengocok.

  6. Setelah Anda memasukkan semua tepung, tambahkan susu. Campur dan kami punya adonan untuk kue di mele.
  7. Tuang potongan apel yang kita simpan dalam adonan, aduk rata dan tambahkan semua bahan ke dalam cetakan.

  8. Panggang selama 45 menit pada 180 derajat plus lima istirahat di dalam oven. Saat tidak dicetak, Anda tidak perlu mengambil kertas oven.

Resep video kue mele

Anda mungkin juga tertarik

Kue keju apel dan karamel

Jika Anda menyukai resep torta di mele, Anda dapat membagikannya di jejaring sosial favorit Anda (Twitter, Facebook, dll). Setiap hari akan ada resep dan trik baru untuk Anda. Ikuti kami di Facebook @okrecetasdecocina!