resep

Sup nasi

Sepiring sendok yang juga bisa Anda konsumsi di musim panas, semur nasi, kaya serat dan dengan semua rasa sayuran dan ham . Dalam artikel lain dari resep Okdiario kami membuat sup dengan udang, hari ini resep lengkap ketika menambahkan nasi.

Resep otentik untuk sup sayur tidak jauh mirip dengan persiapan yang ditemukan di supermarket. Sebenarnya resep asli rebusan Navarrese (menurut saya yang terbaik), hanya memiliki empat sayuran (kacang-kacangan, asparagus, artichoke dan kacang polong), dalam resep kami tidak ada sayuran ini, namun itu disebut sup! Hari ini kita dapat menemukan ' menestras' dengan jamur, kubis Brussel atau bahkan kembang kol .

Sebenarnya istilah 'menestra' digunakan untuk menggambarkan persiapan yang membawa berbagai sayuran dan ham. Kata itu telah 'disimpangkan' karena disebut paella untuk mengeringkan nasi kuning yang paella miliki sangat sedikit. Kita bisa menyebutnya nasi dengan sayuran dan ham, tetapi semur nasi cukup deskriptif.

Resep nasi rebus

Bahan untuk 4 orang

  • 300 g beras
  • 100 g taco ham
  • 1 zucchini
  • ½ bawang
  • 250 g kacang hijau
  • ½ paprika hijau
  • 250 g tomat yang sudah diayak
  • 2 wortel
  • 3 siung bawang putih
  • 2 batang seledri
  • Garam dan merica
  • Minyak zaitun extra virgin
  • 1200 ml kaldu sayuran

Persiapan

  1. Kami mulai memotong sayuran: bawang, zucchini, wortel, seledri dan lada hijau. Bawang putih juga dicincang tetapi dalam potongan besar.

    Tambahkan minyak zaitun extra virgin ke dalam panci espresso dan tumis bawang selama sekitar empat menit. Kemudian tambahkan sisa sayuran tumis beberapa detik .

    Tambahkan kaldu sayuran, 1.200 ml dan program 7 menit.
  2. Setelah waktu terbuka pot express, saring kaldu dan cadangan sayuran. Dalam casserole tambahkan sedikit minyak zaitun, tumis ham taco sebentar, lalu tambahkan beras dan biarkan cokelat sedikit selama satu menit.

  3. Memasukkan kaldu yang telah kami buat sebelumnya . Masak selama 15 menit. Setelah waktu ini, tambahkan sayuran dan biarkan istirahat 4 menit lagi.

//www.instagram.com/p/BTwNpSVlkRW/?tagged=menestra&hl=en

Anda mungkin juga tertarik

Bayam dengan buncis

[keterangan]

Bayam dengan resep buncis [/ caption]

Jika Anda menyukai resep sup nasi, Anda dapat membagikannya di jejaring sosial favorit Anda (Twitter, Facebook, dll). Setiap hari akan ada resep dan trik baru untuk Anda. Ikuti kami di Facebook @okrecetasdecocina!