resep

Pasta dan fagioli

Temukan resep pasta e fagioli. Hidangan untuk mengisi ulang energi, dengan pasta dan kacang-kacangan, memiliki asal yang populer, seperti paella kami atau remah gembala. Kami memberi tahu Anda cara membuat pasta atau pasta dengan kacang.

Petani dan pendeta sepanjang sejarah telah menciptakan banyak resep yang saat ini menjadi makanan lezat. Kesederhanaan dalam menyiapkan hidangan ini dan yang biasanya dibuat dengan bahan-bahan murah dibuat hari ini kita menjaga persiapan kuliner ini.

Inilah yang terjadi dengan resep ini yang membawa bahan-bahan yang sehari-hari di Naples dan daerah pedesaan lainnya di Italia. Resep ini memiliki varian yang berbeda seperti yang biasanya terjadi ketika hidangan sangat panjang.

Saya membuat satu batch sup Pasta e Fagioli ini untuk minggu ini! Makanan nyaman yang sempurna. //t.co/stHQYxhhYW #bestbeef @CertAngusBeef pic.twitter.com/MCJ4RyScCL

- Sendok Cedar (@ACedarSpoon) 24 April 2017

Biasanya digunakan jenis pasta pendek 'bulu' atau apa yang di Spanyol kita sebut 'hiu', tetapi juga dibuat dengan spaghetti atau makaroni. Sebagai unsur protein, ham ditambahkan, tetapi Anda juga dapat menemukan resep yang menambahkan chorizo ‚Äč‚Äčatau bacon.

Bahan

  • 400 g kacang putih
  • 300 g pasta pena atau 'hiu'
  • 205 g tomat yang diayak alami
  • 2 siung bawang putih
  • 1 setangkai seledri
  • 1 wortel
  • 2 daun salam
  • 120 g ham
  • 500 ml kaldu daging
  • 3 tangkai rosemary
  • Minyak zaitun extra virgin
  • Garam
  • Merica
>

Persiapan

Rendam kacang malam sebelumnya atau sekitar 8 jam. Bilas untuk menghilangkan kotoran dan cadangan. Dalam pot ekspres tambahkan kacang, daun salam dan kaldu sapi untuk menutupi sedikit kacang. Kami memasak selama 15 menit ditambah waktu sisa pot. Anda dapat menyimpan langkah ini jika menggunakan kacang yang sudah dimasak.

Sementara kacang sedang dimasak, kami mengupas bawang putih dan membelah seledri. Kami parut dan cincang di chopper sampai cincang dengan baik. Dalam wajan tambahkan minyak zaitun extra virgin, tumis seledri dan bawang putih selama dua menit.

Tambahkan tomat dan rosemary yang sudah diayak, lalu ham dipotong-potong. Masak saus ini dengan api kecil selama 15 menit. Ketika kita bisa membuka pot kacang, kita tambahkan pasta, dan jika perlu, kita akan membutuhkan lebih banyak kaldu daging. Kami memasaknya selama 8 menit. Tambahkan sofrito dan biarkan selama lima menit. Cicipi dan sesuaikan garam dan merica.

Jika Anda menggunakan kacang yang sudah dimasak kami akan memasukkannya ke dalam pot express hanya 5 menit dan kemudian sisa resepnya disiapkan sama.

Anda mungkin juga tertarik

Pasta alfredo

[keterangan]

Alfredo Pasta [/ caption]

Jika Anda menyukai resep pasta dan fagioli, Anda dapat membagikannya di jejaring sosial favorit Anda (Twitter, Facebook, dll). Setiap hari akan ada resep dan trik baru untuk Anda, Ikuti kami di Facebook @okrecetasdecocina!

//www.instagram.com/p/BS05Y7QjNsw/?hl=id