resep

Sayuran tumis gaya Cina

Sayuran tumis gaya Cina, resep sehat dengan tekstur dan warna berbeda. Sebagai lauk dengan daging atau ikan, sendiri atau dengan pasta atau nasi. Dalam artikel CookAffinity lain, kami berbicara tentang lumpia bebas gluten, hari ini kami membawakan Anda hidangan oriental lainnya, yaitu sayur tumis.

Sayuran tumis gaya Cina

Beberapa sayuran Cina seperti Bob Choy atau kubis Cina jika Anda menemukannya di permukaan besar, yang lain seperti 'brokoli Cina' atau Kai Lan tidak mudah ditemukan, atau harganya sangat mahal. Namun kami memiliki alternatif untuk membuat sayuran gaya Cina tumis kami. Wadah terbaik adalah yang disebut wajan, sejenis wajan penggorengan dalam atau melengkung yang telah digunakan secara luas di Cina, Jepang dan negara-negara timur lainnya selama berabad-abad. Sebelum dibuat dari besi tuang, akhirnya menjadi bahan yang lebih modern dan tidak lengket.

Memiliki bentuk melotot membuatnya lebih mudah untuk mengakumulasi jus makanan di latar belakang, sedangkan sayuran atau apa yang kita masak berwarna cokelat dan tetap renyah saat bersentuhan dengan permukaan wajan yang kering. Di Spanyol Anda dapat menemukan wajan di area atau perangkat keras yang luas mulai dari € 12.

Bahan untuk 4 orang

  • 150 gram jamur
  • 100 gram brokoli
  • ½ col chila
  • 1 zucchini besar
  • 1 botol rebung
  • 2 siung bawang putih
  • 2 wortel
  • Minyak zaitun extra virgin
  • Saus kedelai
  • Bawang
>

Persiapan

Cuci jamur, dan simpan. Cincang halus bawang merah dan bawang putih. Dalam wajan jenis wajan lebar tambahkan minyak dan tumis bawang dan bawang putih. Sekarang tambahkan jamur dan biarkan mereka melepaskan jusnya. Di sisi lain, brokoli dicuci dan dimasukkan ke dalam microwave yang ditutup dengan tutup plastik, masukkan maksimal 7 menit dan kemudian 3 istirahat lagi . Buku

Sekarang kita mencuci dan mengupas wortel dan zucchini dan memotongnya menjadi potongan-potongan tipis seperti 'crudites'. Kami mencuci kol Cina dan memotongnya menjadi potongan-potongan juga. Kami menambahkan semua di atas bahwa kami memotong jamur yang kami miliki di wajan. Kami juga menambahkan tabung rebung yang sudah dikeringkan dengan baik . Sekarang kita akan menaruh kedelai dan aduk rata. Tumis sayuran selama beberapa menit, sekarang tambahkan brokoli dan sesendok kedelai lagi. Diamkan dengan api mati selama beberapa menit.

Saat menyajikan, Anda dapat menggabungkannya dengan nasi putih, nasi, tiga hidangan lezat, dengan pasta atau sebagai hiasan daging atau ikan . Setelah sayuran ini ditumis dengan gaya Cina, Anda dapat membuat hidangan unik yang akan membuat Anda keluar dari kesibukan. Tambahkan nasi, atau pasta, atau potongan ayam atau daging sapi muda. Dress dengan sedikit minyak dan kedelai dan pergi.

//youtu.be/VG5Aq1crUIk

Anda mungkin juga tertarik

Sup ayam gaya oriental

Jika Anda menyukai pos sayuran tumis gaya Cina, Anda dapat membagikannya di jejaring sosial favorit Anda (Twitter, Facebook, Pinterest, atau Google +), ← Anda memiliki ikon yang berbeda untuk ditekan. Setiap hari akan ada resep dan trik baru untuk Anda di CookAffinity.

Elena Bellver

Foto | //es.pinterest.com