resep

Minuman keras kopi buatan sendiri

Minuman kopi buatan sendiri, minuman yang dapat Anda minum sendiri atau digunakan untuk memanggang. Di Galicia dan Asturias, produksi minuman keras, orujos, atau arwah buatan rumah adalah tradisional. Dalam artikel CookAffinity lain, kami berbicara tentang limoncello mousse, hari ini kami memberi tahu Anda cara menyiapkan minuman kopi buatan sendiri.

Minuman keras kopi buatan sendiri

Minuman keras kami kurang kuat dari minuman beralkohol buatan Galicia yang biasanya membawa setidaknya 1 liter brendi. Minuman keras yang kami siapkan ini memiliki setengah alkohol dan sebagai gantinya kami menambah aroma dengan membawa cokelat hitam.

Bahan

  • 500 ml rum tua atau tua. Minuman keras ini tetap dalam tong kayu ek dan memiliki satu hingga tiga tahun pematangan, berwarna coklat atau emas.
  • 5 gelas air setara dengan 1 liter dan 150 ml lebih banyak air.
  • 3 ons cokelat hitam
  • ½ cangkir kopi aromatik yang baru dibuat, juga dapat didekafein
  • 450 gr gula
  • Sedikit ekstrak vanila
  • Botol kaca untuk menyimpan minuman keras
>

Persiapan

Dalam panci di atas api, kami akan menaruh air dan gula sampai. Aduk agar tercampur, tambahkan cokelat hingga meleleh. Matikan api dan tambahkan kopi yang telah kami siapkan sebelumnya . Hapus. Sekarang tambahkan 500 ml rum dan vanilla. Kami menggunakan batang atau posisi lunak blender untuk mencampur semua bahan.

Diamkan dan cicipi, jika Anda merasa agak pahit, tambahkan sedikit gula lagi. Anda bisa mengganti gula dengan pemanis Stevia tetapi tidak tetap sama . Yang bisa Anda lakukan adalah menambahkan lebih sedikit gula ketika Anda menyiapkannya, (200 gram), misalnya dan kemudian setelah minuman keras telah menipis dan sudah hangat tambahkan pemanis cair hingga mencapai rasa manis yang diinginkan.

Ini adalah opsi untuk meringankan kandungan kalori minuman keras. Biarkan istirahat setidaknya 15 hari sebelum dikonsumsi. Minuman keras ini berfungsi untuk membawa Anda sendiri, atau jika Anda ingin membuat kue kering 'biskuit mabuk' untuk membumbui biskuit lain, puding atau koktail

Anda mungkin juga tertarik

Marmalade dengan anggur merah

Jika Anda menyukai kiriman minuman keras kopi buatan sendiri, Anda dapat membagikannya di jejaring sosial favorit Anda (Twitter, Facebook, Pinterest, atau Google +), ← Anda memiliki berbagai ikon untuk ditekan. Setiap hari akan ada resep dan trik baru untuk Anda di CookAffinity.

Elena Bellver

Foto | //www.topinspired.com/

//www.hercampus.com/