resep

Resep Ventresca dengan bawang dan saus tomat

Ini adalah salah satu resep yang sangat bergizi dan ringan yang ingin Anda coba. Perut dengan tomat dan saus bawang sangat mudah disiapkan dan rasanya yang enak tidak ada yang peduli. Ini adalah salah satu bagian paling menarik dari tuna atau bonito, dari sudut pandang kuliner. Menjadi jenis ikan dengan intensitas tertentu, ia mengubah hidangan apa pun menjadi kesenangan. Selanjutnya, kita akan melihat cara membuat perut dengan bawang dan saus tomat. Pilihan ideal untuk menonjolkan rasa daging dan merilekskan propertinya.

Tuna adalah ikan biru yang menyediakan beragam sifat sehat, seperti vitamin, mineral, dan kandungan protein . Untuk ini harus ditambahkan manfaat yang dikaitkan dengan bawang dan tomat; hasilnya adalah piring yang seimbang.

Bahan:

  • 2 iris perut tuna
  • 3 bawang sedang
  • 1 tomat besar
  • ½ gelas anggur putih
  • 20 gr caper
  • Minyak zaitun
  • Garam dan merica secukupnya
  • Cuka modena

Cara menyiapkan perut dengan tomat dan saus bawang:

  1. Memanaskan lebih dulu oven ke 180 °.
  2. Kemudian, kupas dan cuci bawang dan tomat. Potong bawang dan tomat menjadi potongan-potongan kecil.
  3. Dalam wajan dengan gerimis minyak zaitun, rebus bawang selama beberapa menit.
  4. Tambahkan tomat dan anggur putih . Aduk, tambahkan sejumput garam dan tunggu sampai anggur menguap perlahan dan sayuran berwarna kecoklatan.
  5. Angkat dari api dan lulus campuran melalui crusher sampai konsistensi yang diinginkan untuk saus tercapai.
  6. Kemudian olesi nampan roti dan masukkan ke dalamnya perut tuna yang asin.

  7. Tambahkan saus yang sudah disiapkan sebelumnya di atas dan bawa ke oven.
  8. Masak ikan dalam oven selama 10-12 menit tergantung pada titik yang Anda inginkan. Dianjurkan untuk tidak menghabiskan banyak. Lebih baik untuk memeriksanya dan, jika perlu, biarkan memanggang beberapa menit lagi.
  9. Angkat dari oven dan letakkan sepotong tuna di atas piring presentasi. Untuk memandikannya dengan saus bawang dan tomat dan untuk menyebarkan di atas aliran minyak zaitun dan beberapa caper.

Itu dia. Pernahkah Anda melihat betapa cepat dan mudahnya menyiapkan hidangan perut ini dengan saus bawang dan tomat? Silakan dan persiapkan di rumah, resep yang sangat lengkap dan ideal untuk hari apa pun dalam seminggu. Disarankan untuk selalu mengingat opsi ini karena tidak memerlukan terlalu banyak waktu persiapan dan sangat enak.