resep

Krim kopi

Krim kopi, jika Anda suka kopi, krim ini mudah disiapkan dan berfungsi sebagai isian untuk cupcakes atau untuk menemani hidangan penutup lainnya. Dalam artikel lain kami membuat kuning telur mudah, hari ini kami menyiapkan krim kopi.

Kopi adalah salah satu minuman yang paling banyak dikonsumsi di dunia. Ditemukan sekitar 850 Masehi. Legenda mengatakan bahwa seorang gembala yang merawat kambing-kambingnya, memperhatikan bahwa binatang-binatangnya cukup aktif ketika mereka memakan buah beri yang berwarna kemerahan. Biji kopi ada di dalam buah beri.

Kopi tidak mengandung lemak, serat makanan, vitamin. Apa yang dimilikinya adalah potasium, magnesium, dan kromium . Mineral ini membantu tubuh menggunakan hormon insulin yang mengontrol gula darah. Mereka juga memiliki kafein. 100 gram kopi normal mengandung sekitar 40 mg kafein.

Kafein adalah obat, zat yang berasal dari alkaloid yang rasanya pahit yang membantu menjaga kewaspadaan, menghilangkan tidur dan menghasilkan stimulasi. Sedikit kafein dapat bermanfaat tetapi jika disalahgunakan itu dapat meningkatkan tekanan darah.

Yang ideal adalah minum secangkir sehari, apalagi dua . Satu cangkir per hari dapat mengurangi risiko diabetes tipe 2. Konsumsi kopi yang teratur dan sedang bermanfaat untuk kesehatan jantung. Menurut sebuah penelitian yang dilakukan di Jepang, dengan lebih dari 76.000 peserta, dalam hal ini laki-laki. Mereka yang mengonsumsi satu atau dua cangkir sehari mengurangi risiko penyakit kardiovaskular hingga 38%.

Kopi adalah sumber antioksidan

Antioksidan melindungi sel kita dari kerusakan oksidatif. Mereka merangsang sistem kekebalan tubuh kita dan memperlambat penuaan.

Di antara antioksidan yang dimiliki kopi adalah polifenol, asam hydrocinámicos . Ada banyak makanan dengan antioksidan, seperti buah-buahan atau sayuran. Itu terjadi karena kopi adalah sesuatu yang diambil setiap hari, itu akhirnya menjadi sumber utama asupan antioksidan. Tidak semua orang minum cranberry atau anggur setiap hari, tetapi biasanya minum dua cangkir kopi sehari. Di setiap cangkir kami juga makan antioksidan.

Resep Krim Kopi

Bahan

  • ½ liter susu
  • 2 kuning telur
  • Kulit lemon
  • 2 sendok makan tepung jagung (tepung maizena)
  • 4 sendok makan tepung
  • Kopi, cangkir yang pekat (Anda juga bisa menggunakan kopi tanpa kafein)
  • Satu sendok mentega
  • 9 sendok makan gula

Persiapan

    1. Siapkan krim kue dengan telur, tepung jagung, gula, kulit lemon dan susu. Dalam susu hangat kami tambahkan lemon tanpa mendidih. Lalu kami saring susu. Dalam mangkuk lain campur telur dengan tepung jagung atau tepung jagung. Campur dengan batang, dan tambahkan gula.

    2. Selanjutnya kita tambahkan susu sedikit demi sedikit . Kami tidak berhenti memukul karena sedikit demi sedikit ia akan menebal. Saat kita melihat api yang tebal lenyap dan biarkan dingin. Pasti cukup tebal. sejak itu kami akan menambahkan kopi dan itu akan lebih longgar.

    3. Kami menambahkan kopi, sesendok mentega dan aduk. Kami membiarkan krim menjadi dingin. Terkadang kami menghapus.

Krim ini berfungsi untuk mengisi biskuit, untuk menemani es krim cokelat atau vanila atau untuk menambahkan smoothie atau yogurt Yunani.

Anda mungkin juga tertarik

Es krim kopi tanpa kulkas

Jika Anda menyukai resep krim kopi, Anda dapat membagikannya di jejaring sosial favorit Anda (Twitter, Facebook, Pinterest atau Google +), ← Anda memiliki berbagai ikon untuk ditekan. Setiap hari akan ada resep dan trik baru untuk Anda.