resep

Lasagna hijau

Lasagna hijau, membawa sayuran dan juga daging ayam, resep sempurna untuk 'menyamarkan' sayuran yang tidak ingin dimakan banyak anak. Dalam artikel CookAffinity lain kita berbicara tentang lasagna bebas gluten, hari ini kami akan memberi tahu Anda tentang resep lasagna hijau.

Lasagna hijau

Salah satu bahan lasagna ini adalah bayam. Sayuran ini rendah kalori, memiliki serat larut, zat besi, vitamin C, vitamin A, dan senyawa antioksidan lainnya seperti polifenol, flavonoid, lutein, zea-xanthine atau beta karoten.

Daun bayam juga merupakan sumber vitamin K. 100 gram bayam menyediakan 400% kebutuhan harian akan vitamin K. Semua data nutrisi ini sangat baik, tetapi ketika kebenarannya anak-anak biasanya menolak bayam. Trik yang baik untuk memakan sayuran ini adalah dengan menyamarkannya dalam resep seperti yang akan kita siapkan hari ini.

Bahan

  • 350 gram bayam
  • 500 gr tepung
  • 4 butir telur
  • 1 bawang
  • 500 gram ayam cincang atau daging sapi (mereka juga menyajikan hamburger)
  • 1/4 krim cair
  • 300 gram tomat yang dihancurkan
  • 50 gram mentega
  • 100 gr keju Parmesan
  • Minyak dan garam serta sejumput lada
  • Opsional sedikit kemangi
>

Persiapan

Jika Anda menggunakan bayam segar, bersihkan dan masak dengan sedikit air garam . Tiriskan dan hancurkan. Jika Anda menggunakan defrost bayam asin dengan mengikuti instruksi paket dan rusak. Di sisi lain untuk menyiapkan piring lasagna (Anda memiliki pilihan untuk menggunakan pelat lasagna yang sudah disiapkan, Anda juga memilikinya hijau). Kami akan melakukannya sejak awal.

Kami menyaring tepung dalam tumpukan dengan satu sendok teh garam. Buat lubang di tengah dan memasukkan telur, bayam dan sedikit air. Sekarang membentuk adonan dan menyebar dengan baik. Dengan bantuan pisau atau pizza pendek, potong piring lasagna. Kami pergi dipesan.

Di sisi lain, kami merebus air dalam wadah dengan beberapa tetes minyak. Kami memperkenalkan pelat lasagna di dalam air dan meninggalkannya selama sekitar dua menit . Tidak ada lagi karena ini adalah pasta segar dan kebutuhan memasaknya lebih sedikit. Cadangan dengan hati-hati untuk tidak menempatkan beberapa enzim orang lain, tetap.

Potong bawang dan goreng dalam minyak dengan ayam cincang dan sedikit basil. Tambahkan tomat yang dihancurkan. Biarkan memasak selama 15 menit.

Kemudian dengan mentega menyebar piring dan letakkan lapisan pertama piring lasagna. Lalu sofrito sebelumnya, lalu lapisan lasagna lagi dan lagi sofrito kecil . Pada lapisan kedua ini juga tambahkan sedikit krim cair untuk memberikan lebih banyak rasa segar.

Hitung pelat lasagna yang Anda miliki dan sofrito sehingga Anda berakhir dengan lapisan pelat lasagna hijau . Di atas Anda tambahkan sedikit mentega. Panggang sekitar 30 menit, tetapi sepuluh menit sebelum membuka oven dan taburkan sisa keju parmesan yang Anda miliki di lasagna. Tambahkan sepuluh menit tersisa untuk menyelesaikan waktu memanggang.

Anda mungkin juga tertarik

7 burger terbaik di Spanyol

[keterangan]

Mediterranea de Hamburguesas Valencia [/ caption]

Jika Anda menyukai posting lasagna hijau, Anda dapat membagikannya di jejaring sosial favorit Anda (Twitter, Facebook, Pinterest atau Google +), ← Anda memiliki ikon berbeda untuk ditekan. Setiap hari akan ada resep dan trik baru untuk Anda di CookAffinity.

Elena Bellver