resep

Cokelat hitam dan mocha popsicles

Cokelat hitam dan moka muncul, kemauan yang akan Anda nikmati. Anda bisa melakukannya sendiri dan persiapannya tidak membutuhkan banyak waktu. Dalam artikel CookAffinity lain kami membuat es krim persik ringan. Hari ini kami menyiapkan cokelat hitam dan es loli.

Sejarah singkat `es krim muncul '

Sejarah kutub kembali ke awal abad ke-20. Di Amerika Serikat mereka disebut es loli es . Mereka terbuat dari air atau jus buah beku yang dimasukkan ke dalam cetakan dan tongkat ditambahkan.

Frank Epperson penciptanya menegaskan bahwa menjadi anak laki-laki ketika ia berusia 11 tahun pada tahun 1905 adalah ketika ia menemukan 'kutub'. Itu terjadi secara kebetulan. Dia meninggalkan segelas bubuk soda yang diencerkan dalam air di teras rumahnya selama malam musim dingin. Di dalam air ada tongkat untuk menghilangkan soda. Pagi berikutnya soda miliknya sudah menjadi 'galah' buah . Ini terjadi pada tahun 1905.

Itu tidak melupakan Frank Epperson muda yang bertahun-tahun kemudian pada tahun 1923 menciptakan kutub pertama di Oakland, California. Pada awalnya perusahaannya bernama Epsicle. Beberapa tahun kemudian ia menjual haknya kepada perusahaan New York, Joe Lowe Company.

Cokelat hitam dan mocha popsicles

Bahan untuk 6 tiang

  • 2 batang coklat dengan susu hitam Moka Nestlé Extrafino
  • 200 ml krim kocok
  • 150 gr gula
  • 250 ml susu
  • 30 g tepung jagung
>

Persiapan

Taruh dalam panci dengan air dan di dalam panci lain, untuk membatalkan cokelat. Teknik 'mandi Maria'. Teknik ini cocok untuk melepas makanan yang memiliki tekstur halus. Ketika kita memiliki limbah cokelat, kita menambahkan 150 ml susu dan krim. Kami menghapus dan memesan . Campur crea dengan tepung jagung dan susu dan tambahkan gula.

Dalam wadah lain, larutkan tepung jagung dengan 120 ml susu dan tambahkan gula dan taruh di atas api kecil. Gunakan blender di dalam mangkuk dengan kecepatan sedang agar rendah agar terus diaduk.

Ketika gula larut, kita mematikan api . Sekarang kita hanya perlu menggabungkan persiapan sebelumnya dengan cokelat, krim dan susu yang kita campur di awal. Kami menghapus sehingga semua bahan terkait dengan baik.

Masukkan campuran ke dalam cetakan untuk tiang. Biarkan dalam freezer sekitar 4 atau 5 jam sebelum makan.

Anda mungkin juga tertarik

Boneka lemon

Jika Anda menyukai posting cokelat hitam dan moka, Anda dapat membagikannya di jejaring sosial favorit Anda (Twitter, Facebook, Pinterest, atau Google +), ← Anda memiliki berbagai ikon untuk ditekan. Setiap hari akan ada resep dan trik baru untuk Anda di CookAffinity.

Elena Bellver

Foto | //sweets.seriouseats.com/