resep

Makan siang ayam dengan pistachio

Fiambre de pollo con pistachos, resep yang ideal untuk musim panas. Dapat diambil sendiri atau untuk membuat sandwich yang lezat. Ini memiliki bahan yang cukup tetapi mudah ditemukan. Pistachio dan sherry memberikannya aroma aromatik yang lezat. Dalam artikel CookAffinity lain kami membuat burger ikan mudah. Hari ini kami menyajikan ayam dingin dengan pistachio.

Makan siang ayam dengan pistachio

Resep ini adalah salah satu yang diminta untuk Anda ulangi. Ini tidak ada hubungannya dengan daging ayam dingin yang Anda beli di supermarket. Produk-produk ini, meskipun bagus, dibuat dengan cara industri dan bahan pengawet dan bahan lainnya ditambahkan di rumah yang tidak kami tambahkan, seperti gula. Tahukah Anda bahwa sebagian besar sosis ditambahkan gula? Ikuti tes ini karena bahkan daging york ham biasanya membawa.

Keuntungan membuat potongan dingin ini adalah Anda memilih kombinasi bahan. Anda dapat menambahkan rempah-rempah yang Anda sukai dill, mint, rosemary thyme, Anda bahkan dapat mengganti pistol menjadi potongan-potongan kacang. Ini adalah resep yang bisa diminum, tetapi di atas semua itu dingin sangat ideal, untuk makan malam yang ringan. Anda dapat memotong irisan dan menyiapkan sandwich atau sandwich. Buat taquitos untuk camilan dengan sedikit keju. Opsinya banyak.

Bahan

  • 700 gr dada ayam atau kalkun tanpa tulang
  • 1 bawang segar
  • 1 siung bawang putih
  • 3 butir telur
  • 200 ml susu evaporasi
  • 60 gr pistachio
  • 70 ml anggur Sherry
  • Oregano
  • Laurel
  • Thyme
  • 30 ml jus jeruk
  • 2 sendok makan minyak zaitun
  • Sedikit jus jeruk.
  • Sedikit lada
  • Garam
  • Jahe parut * opsional
>

Persiapan

Kunci daging dingin yang baik adalah maserasi bahan-bahan tertentu. Itu sebabnya Anda harus memulai persiapan sehari sebelumnya. Kami mulai dengan memotong tipis-tipis dada ayam. Dalam mangkuk, masukkan minyak zaitun murni, 100 ml sherry, daun salam, oregano, timi sedikit garam dan merica. Ini opsional untuk menambahkan parutan jahe, memberi titik povo asam yang lezat . Aduk rata dan biarkan beristirahat di lemari es setidaknya 10 jam.

Kupas dan iris tipis bawang lembut dan siung bawang putih. Memanaskan lebih dulu oven ke 150 derajat. Kupas dan cincang pistachio sampai mereka memiliki potongan kecil, cadangan .

Dalam sebuah chopper atau mangkuk yang cocok untuk blender lengan, tambahkan sisa payudara yang kita miliki, - 200 gr ditambah jus yang tersisa dari payudara yang telah dimaserasi (sherry, minyak, dan rempah-rempah). Tambahkan telur-telur ini, susu yang diuapkan, siung bawang putih dan bawang yang telah kami potong . Tambahkan mentega dan gerimis jus jeruk ke dalam campuran.

Dengan semua bahan campuran ini kami menaruhnya di bak atau cetakan. Kami meletakkan lapisan potongan ayam maserasi, campuran lain dan beberapa pistachio, kami melanjutkan seperti ini sampai kami mencapai tepi bak mandi. Kami mengenalkannya dalam oven sekitar 40 menit. Setelah waktu memasak selesai biarkan dingin. Disajikan dengan salad dengan nasi basmati.

Anda mungkin juga tertarik

Fillet tunggal dengan krim jeruk

Jika Anda menyukai resep daging dingin ayam dengan pistachio, Anda dapat membagikannya di jejaring sosial favorit Anda (Twitter, Facebook, Pinterest atau Google +), ← Anda memiliki berbagai ikon untuk ditekan. Setiap hari akan ada resep dan trik baru untuk Anda di CookAffinity.

Elena Bellver

Foto | //stil.kurir.rs/