resep

Tuna dan salad kacang rebus

Salad tuna dan buncis rebus . Dianjurkan untuk mengonsumsi kacang-kacangan setiap minggu, namun panas di musim panas tidak terasa seperti itu. Salad ini adalah cara yang ideal untuk makan sayuran, disiapkan dengan cepat dan keluar lezat. Dalam artikel CookAffinity lain kami berbicara tentang salad apel dan keju. Hari ini kami memberi tahu Anda cara menyiapkan salad 'kuat' dengan buncis.

Salad buncis, tuna, dan telur rebus

Persiapan

  • 500 gr buncis yang dimasak dan tiriskan (bisa jadi mereka yang datang dengan perahu)
  • 2 telur rebus
  • 150 gr tomat ceri
  • 2 kaleng tuna
  • ½ zucchini parut
  • Opsional * beberapa buah zaitun hitam
>

Untuk bumbu

  • 3 sendok makan minyak zaitun murni
  • 1 sendok makan cuka sari apel
  • 1 sendok makan kecap asin
  • Lada hitam kecil
  • Sedikit salvia
  • Kami tidak menambahkan garam karena kedelai sudah memiliki garam

Persiapan

Keringkan buncis dengan bantuan saringan dan masukkan ke dalam mangkuk salad . Potong tomat ceri, tiriskan tuna dan kocok telur, di sini kami memberitahu Anda trik untuk mengupasnya dengan mudah . Lalu kami berterima kasih pada zucchini.

Sekarang kita menambahkan semua bahan ke mangkuk salad di mana kita memiliki buncis. Jika Anda suka zaitun hitam, Anda bisa menambahkan sedikit sentuhan rasa ekstra.

Bumbu

Dalam stoples gelas dengan tutup tambahkan: sendok makan minyak, cuka, lada, sage, garam dan sendok kedelai. Tutup toples dengan tutupnya dan kocok beberapa kali dengan kekuatan untuk mencampur semua bahan. Maka Anda hanya perlu menambahkannya ke mangkuk salad dan campur menggunakan dua sendok.

Manfaat yang diberikan oleh buncis

Buncis adalah salah satu tanaman tertua umat manusia . Diyakini bahwa mereka telah berkultivasi selama 7.500 tahun. Ada referensi untuk budidaya sayuran ini di berbagai budaya kuno dan mereka juga muncul dalam Alkitab.

Makanan dengan banyak nutrisi

Kacang buncis bersama dengan lentil dan kacang-kacangan adalah 'kacang polong yang unggul di Spanyol'. Penuh dengan kelebihan dan dasar dalam 'diet Mediterania'. Ini memiliki karbohidrat, 61 g per porsi 100 gram, tetapi juga menyediakan 19 g protein yang membuatnya menjadi makanan yang sangat lengkap.

Buncis memiliki jumlah serat makanan yang baik, 17 g per porsi 100 gram . Jumlah potasium yang sangat tinggi 875 mg per porsi 100 gram. Sehubungan dengan vitamin, mereka memiliki 67 IU vitamin A, 4 mg vitamin C, dan 0, 5 mg vitamin B6. Mereka juga memberi kita zat besi dalam jumlah kecil, magnesium, dan 105 mg kalsium.

Bermanfaat melindungi dari kanker dan penyakit jantung

Studi ilmiah telah menunjukkan bahwa serat legum bermanfaat dalam mengendalikan kadar kolesterol dan mengurangi hipertensi. Serat ini menciptakan zat yang mirip dengan gel dalam sistem pencernaan yang berikatan dengan asam lemak yang membantu menyeimbangkan kadar kolesterol.

Konsumsi buncis dan kacang-kacangan lainnya juga telah terbukti sangat bermanfaat melawan kanker. Terutama terhadap kanker usus besar juga karena kandungan seratnya.

Membantu mengendalikan gula darah

Chickpeas menyediakan karbohidrat yang menyerap lambat, memiliki zat tepung yang tidak bereaksi menghasilkan puncak glukosa seperti halnya gula.

Tingkatkan perasaan kepenuhan

Maka mereka bisa menjadi bantuan untuk 'tidak mematuk' dan menurunkan berat badan. Karena kandungan protein dan seratnya, buncis membuat Anda merasa kenyang sebelumnya. Penelitian telah menunjukkan bahwa mengonsumsi serat membantu Anda menurunkan berat badan.

//www.youtube.com/watch?v=rteIVjug1Gs

Anda mungkin juga tertarik

Melon diisi dengan makanan laut

Jika Anda menyukai kiriman tuna dan salad buncis rebus, Anda dapat membagikannya di jejaring sosial favorit Anda (Twitter, Facebook, Pinterest atau Google +), ← Anda memiliki ikon yang berbeda untuk ditekan. Setiap hari akan ada resep dan trik baru untuk Anda di CookAffinity.

Elena Bellver

Foto | //www.dishmaps.com