resep

Mousse lemon ringan

Lemon mousse ligh t, jika Anda ingin menikmati sesuatu yang manis tanpa tambahan gula dan banyak rasa, ini adalah makanan penutup Anda. Ini dipersiapkan dengan mudah sehingga mengejutkan. Tidak perlu memasak. Dalam artikel CookAffinity lain, kami membuat satu flan apel ringan hari ini kami menyiapkan mousse lemon ringan.

Salah satu bahan dasar flan ini, selain dari lemon, adalah 'susu evaporasi'. Susu ini sangat ideal untuk menggantikan krim . Jauh lebih ringan, memiliki antara 6-9% lemak dibandingkan 30-45 krim. Susu evaporasi adalah susu yang telah mengalami proses penguapan di mana ia kehilangan 60% kandungan airnya. Jadi ternyata susu lebih creamy daripada pengakuan.

Susu yang diuapkan bukan susu yang terkondensasi, (gula yang terkondensasi ditambahkan, hanya air yang diuapkan yang diekstraksi). Anda dapat menemukan produk ini dengan mudah di supermarket manapun dan harganya tidak mahal. Ini memiliki banyak kegunaan, misalnya untuk menambahkan kopi (tidak ada yang bisa dilihat jika Anda menambahkan susu evaporasi daripada susu konvensional, yang menyenangkan).

Mousse lemon ringan

Mengikuti resep yang sama ini, Anda bisa mengganti jeruk dengan jeruk atau jeruk keprok atau buah lainnya. Jika alih-alih gula Anda menambahkan Stevia pemanis, Anda akan mendapatkan krim berkalori manis, manis tetapi jauh lebih rendah kalori. Apa ide yang bagus?

Bahan

  • 1 botol susu evaporasi (merek umum di Spanyol adalah Ideal de Nestle, jika Anda menemukan satu sama lain)
  • 2 lemon besar (kami parut sedikit kulitnya dan ekstrak jusnya)
  • 100 g bubuk pemanis berdasarkan Stevia
>

Persiapan

Flan sangat mudah disiapkan tetapi dibuat dari satu hari ke hari berikutnya. Pertama-tama kita harus meninggalkan botol susu evaporasi (merek yang paling umum adalah Ideal) di lemari es sehingga dingin sepanjang malam.

Hari berikutnya kami telah menyiapkan jus dari dua lemon dan sedikit kulit lemon. Kami memukul dengan blender batang, seperti yang putih susu sehingga dibutuhkan volume. Saat ini kami sedang menambahkan jus lemon dan sendok makan bubuk pemanis Stevia. Kami tidak berhenti memukul.

Lalu kami tuangkan mousse lemon ringan kami dalam gelas atau wadah bagus yang Anda miliki. Hiasi dengan krim kecil (disajikan dalam semprotan) dan kulit lemon di atasnya.

Anda mungkin juga tertarik

Krim mangga dan cokelat

Jika Anda menyukai resep mousse lemon light, Anda dapat membagikannya di jejaring sosial favorit Anda (Twitter, Facebook, Pinterest atau Google +), ← Anda memiliki berbagai ikon untuk ditekan. Setiap hari akan ada resep dan trik baru untuk Anda di CookAffinity.

Elena Bellver

Foto | //gnowfglins.com/