resep

Resep nasi dengan lentil, lada dan ayam

Resep nasi dengan lentil, lada dan ayam ini adalah kesenangan Iran yang layak untuk dicoba di rumah. Ini menggabungkan bahan-bahannya dengan sempurna, dengan sentuhan manis kismis dan kismis yang ringan dan lezat. Cara memasak nasi meningkatkan semua rasanya; Hidangan ini tidak hanya eksotis, tetapi juga mengandung banyak manfaat. Lentil dihargai karena nilainya tinggi dalam protein besi dan nabati. Beras membantu tubuh menyerap semua nutrisi dari lentil , menyediakan karbohidrat kompleks yang menghasilkan rasa kenyang dan memperbaharui energi.

Ayam berkontribusi untuk keseluruhan, menawarkan protein yang diperlukan yang memperkuat struktur otot dan mendukung fungsi penting lainnya dari organisme. Lada menyediakan vitamin C, A, dan asam folat . Nasi dengan lentil, lada dan ayam akan menyenangkan siapa pun yang mencicipinya. Tangan di tempat kerja!

Bahan:

  • 2 gelas nasi
  • 1 cangkir lentil
  • 2 dada ayam
  • 1 paprika merah
  • ½ cangkir kurma
  • 1 genggam kismis
  • 1 sendok teh kunyit
  • Garam dan lada hitam
  • Minyak zaitun

Persiapan nasi dengan lentil, lada dan ayam:

  1. Biarkan lentil berendam dari malam sebelumnya. Kemudian masukkan ke dalam panci dengan air dan masak selama satu jam atau sampai empuk. Saat ini ada lentil yang tidak perlu direndam. Kuras dan simpan.
  2. Cuci beras dengan air dingin dua atau tiga kali.
  3. Potong kurma dan kismis.
  4. Potong lada menjadi potongan tipis.
  5. Masak nasi dengan banyak air. Saat mendidih, lanjutkan memasak selama tujuh menit, tiriskan dan bilas di bawah keran.
  6. Masukkan nasi yang sudah direbus ke dalam panci dengan sedikit minyak.
  7. Tutup dan biarkan memasak dengan uapnya sendiri di atas api kecil, selama 40 menit.
  8. Sementara itu, panaskan wajan dengan sedikit minyak.
  9. Tumis miju-miju yang dimasak.
  10. Tambahkan kunyit, kismis, kurma, dan merica. Merica.
  11. Tumis selama lima menit.
  12. Di wajan lain, kecokelatan ayam asin dipotong menjadi kubus seukuran gigitan.
  13. Tambahkan ayam ke lentil dan selesaikan semuanya.
  14. Akhirnya, tambahkan nasi.
  15. Campurkan ketiga persiapan dengan sangat baik. Masukkan garam. Matikan api dan biarkan istirahat selama beberapa menit agar nasi terasa segar.
  16. Sajikan nasi dengan lentil, merica, dan ayam panas.

Tanpa ragu, nasi dengan lentil, paprika, dan ayam adalah hidangan super lengkap dan sehat. Butuh waktu untuk menyiapkannya, tetapi hasilnya adalah kelezatan penuh rasa.