resep

Resep mentega ayam

Ayam mentega, adalah resep lezat yang berasal dari India. Tidak mengherankan jika rempah-rempah berlimpah, aroma yang luar biasa dan rasa yang tak tertandingi, bahan-bahan masakan di bagian dunia ini. Untuk keluar dari rutinitas dan tidak bosan saat memasak ayam, selalu baik untuk berinovasi di dapur dengan resep eksotis yang memiliki nilai gizi. Secara umum, jangan melewatkan memasak ayam, sehingga tidak kehilangan juiciness dan tidak terlalu kering.

Ayam rendah lemak dan menyediakan sejumlah besar protein. Ini penting untuk memperkuat struktur otot dan tulang, juga mengaktifkan fungsi tubuh lainnya. Ayam mentega disajikan di restoran terbaik di dunia. Di negara-negara Asia itu adalah hidangan tradisional yang dimakan hampir setiap hari. Di rumah, mudah untuk mempersiapkannya dengan hasil yang optimal.

Bahan:

Untuk saus mentega:

  • 2 sendok makan mentega
  • ½ sendok teh bubuk jahe
  • 2 siung bawang putih
  • ½ tomat
  • 4 cabai
  • 10 kacang mete
  • ½ sendok teh saus tomat
  • 1 cangkir krim susu
  • 1 gelas air
  • Ketumbar segar

Untuk pengasinan:

  • ½ kilo dada ayam
  • ½ cangkir yogurt polos
  • ½ sendok teh bubuk jahe
  • 2 siung bawang putih
  • 1 sendok teh kari
  • 2 sendok makan saus tomat
  • 1 jus lemon
  • 1 sendok makan mentega
  • Garam

Cara menyiapkan ayam mentega:

  1. Untuk bumbunya , campur mentega cair dengan jahe, yogurt, jus lemon, dan siung bawang putih cincang.
  2. Tambahkan kari, saus tomat. Hapus.
  3. Potong payudara menjadi kubus seukuran gigitan.
  4. Rendam mereka dalam rendaman. Tutup dengan bungkus plastik dan bawa ke lemari es selama enam jam.
  5. Setelah itu, panaskan oven selama 15 menit pada suhu tinggi.
  6. Atur ayam dengan rendaman dalam piring dan panggang selama 15 menit.
  7. Angkat ayam dan simpan bumbunya.
  8. Untuk saus, panaskan panci.
  9. Lelehkan mentega.
  10. Tambahkan jahe dan bawang putih cincang.
  11. Tumis sebentar dan tambahkan tomat cincang.
  12. Masak dengan api kecil sampai tomat meleleh.
  13. Saya mengumpulkan cabai cincang dan kacang mede yang dihaluskan.
  14. Bumbui dengan saus tomat, secukupnya garam. Aduk dan tambahkan air.
  15. Biarkan masak selama 1 menit.
  16. Integrasikan ayam panggang.
  17. Tutup dan angkat api hingga saus mendidih.
  18. Biarkan semuanya matang bersama selama 10 menit dan tambahkan krim.
  19. Angkat dan angkat dari api.
  20. Sajikan ayam mentega dengan ketumbar cincang dan nasi putih.

Jangan berhenti membuat ayam mentega! Hidangan ini akan memukau keluarga Anda. Agar anak bisa menikmatinya tanpa masalah, kurangi jumlah kari dan cabai.