resep

Resep Semangka Mousse

Resep untuk mousse semangka sangat penting untuk merawat dan menikmati makanan penutup yang ringan. Kelezatan mousse ini dicapai dengan bahan dasar yang paling istimewa, semangka. Buah ini adalah salah satu yang paling diinginkan karena kandungan airnya yang tinggi, itu akan menjadi diuretik alami dan dasar dari manis yang sangat indah. Untuk melengkapi buah ini kami akan menambahkan sedikit whipped cream, yang akan bertanggung jawab untuk memberikan tekstur yang kami cari. Gelatin akan mempertahankan konsistensi yang diperlukan dari mousse ini yang tidak perlu lebih dari cukup untuk menjadi hebat. Perhatikan langkah-langkah ini untuk membuat mousse semangka yang paling spesial.

Bahan:

  • 500 gr semangka bersih
  • 80 gr gula atau pemanis cair
  • 6 lembar gelatin
  • 200 ml krim kocok
  • Beberapa daun mint atau peppermint menghiasi

Cara menyiapkan mousse semangka

  1. Untuk mousse semangka ini bahan utama yang paling cocok. Kita akan mendapatkan semangka ukuran yang baik, tanpa kulit dan bubur kertas kita harus mendapatkan 500 gram yang akan kita gunakan sebagai dasar hidangan ini.
  2. Potong semangka menjadi taquitos dan menggilingnya, kita bisa meninggalkan beberapa bola untuk menghiasi piring pada akhirnya, dengan pukulan konvensional akan menjadi besar.

  3. Kami menempatkan gelatin dalam rendam agar terhidrasi selama 5 menit . Lebih baik dalam air dingin, itu akan menjadi cara sempurna bagi daun gelatin untuk memberi kita sifat terbaik mereka.
  4. Kami melanjutkan dengan krim, kami akan merakitnya dalam dingin, dengan cara ini akan jauh lebih baik. Kita dapat menggunakan batang listrik, itu jauh lebih cepat dan kita akan mendapatkan tekstur yang tepat dalam waktu yang lebih singkat. Ketika kita memiliki krim kocok kita meninggalkannya di lemari es sehingga tidak kehilangan volume atau suhu.
  5. Kami memanaskan gelas haluskan semangka dalam api. Kita akan menambahkan jumlah gula yang tepat, tergantung selera kita. Jika kita ingin melakukannya tanpa bahan ini, kita bisa menggunakan pemanis alami dengan sedikit lemak.
  6. Kami aduk sampai gula telah terintegrasi ke dalam semangka. Angkat dari api dan biarkan agar-agar terkuras. Ini harus dilarutkan dalam campuran ini, ketika semua bahan campuran dicadangkan sampai dingin.

  7. Dengan dua campuran dingin kita akan bergabung dengan mereka, menempatkan krim sedikit demi sedikit sehingga tidak kehilangan tekstur. Yang ideal adalah menggunakan gerakan membungkus sampai mousse semangka sempurna dibuat.
  8. Tempatkan di lemari es sampai waktu disajikan, hiasi dengan beberapa bola semangka dan beberapa daun mint. Kami akan menyiapkan hidangan penutup yang mengesankan dan ringan.